Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Gaumenspiel in Wien Neubau, seit 2002 ein Ort des kreativen Genusses und des unverwechselbaren Flairs.
Das Restaurant Gaumenspiel verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Kürbismousse
mit Kartoffel-Knusper, Goldrübe und Vogerlsalat
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Seesaibling
mit Apfelsekt, Petersilwurzel und Zitronentopfen
oder
Geschmortes Kalbschulterscherzl
mit Räuchersellerie, Karotte und Griessroulade
oder
Rote Rüben Knödel
mit Kokos, Kren und jungem Spinat
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Weiße Schokolade
mit Whiskey, Zwetschke und Tonkabohneneis
€ 39,50 p.P.
Fotocredits: Restaurant Gaumenspiel
