Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Romantischer geht es kaum. Täglich Candle Light Dinner. Alt Wiener Küche mit mediterranem Einschlag unter dem Kreuzgratgewölbe aus dem 16. Jahrhundert. Schönster Gastgarten Wiens (1. Platz, 2014), tolle Weinauswahl mit über 100 verschiedenen Weinen. Saisonale Gerichte in Bio-Qualität und wechselnden Tagesempfehlungen. Besonderen Angebot für Theaterbesucher. Reservierung empfohlen.
Das Restaurant ef 16 verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Gelbe Paprikaschaumsuppe
mit „spicy“ Garnelen Wan Tan
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Zweierlei vom Kalb
mit Estragon, Lauchpüree und Karotte
oder
Filet vom Bachsaibling
mit Roten Rüben und Fenchel-Orangensalat
oder
Hausgemachte Kärntnernudeln
mit Ricotta -Spinatfülle und Sableibutter
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Vanilletarte
mit Heidelbeeren und Basilikumsorbet
€ 29,50 p.P.
Fotocredits: ef16
