Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
GUSTL KOCHT ist ein Café und ein Gasthaus, wo Sie schon immer hin wollten. Mit ehrlicher Gastfreundschaft und Essen aus besten Produkten. Unsere Zutaten sind zu 100% biologischer Herkunft. Wir kochen schmackhafte Gerichte aus der österreichischen, der slawischen und der italienischen Kochtradition, auch vegetarisch und vegan.
Das Restaurant Gustl kocht verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Selleriecremesuppe
mit Petersilienpesto
oder
Tafelspitzsülzchen
mit jungen Zwiebeln
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Russisches Pilzgratin
mit Sauerrahm
oder
Geröstete Leber
mit Rösti
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Limoncello-Duo
Limoncello-Kuchen und Limoncello-Creme
€ 29,50 p.P.
LUNCH
2 Gänge
Wahlweise Vor- oder Nachspeise
Bauernsalat
mit Polenta
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Erdäpfel-Pierogi
mit Rucola und Parmesan
oder
Schweinsbraten
mit warmem Krautsalat und Speckknödel
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Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Gustl kocht – Christine Wurnig
