Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das bekannte griechische Restaurant Orpheus, hat sich zu einer modernen, zeitgemäßen Institution entwickelt. In der Speisekarte vom Orpheus findet man traditionelle griechische Gerichte, viele Mezes (griechische Vorspeisen), aber auch Spezialitäten wie Fischsuppe nach Art des Hauses oder einen herrlichen Lammbraten. Sorgfältig ausgewählte Top Weine werden zu den mediterranen Köstlichkeiten angeboten. Laut Gourmet Kritikern der beste Grieche der Stadt.
Das Restaurant Orpheus verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
3 Gänge
Wahlweise Suppe oder Nachspeise
Lachs-Spinat Teigtaschen
auf Tomaten Carpaccio und Joghurt-Orangen-Dressing
oder
Jakobsmuscheln
auf Rote Rüben Carpaccio und Sauce Aioli
***
Suppe
Kretischer Linsen-Eintopf
***
Goldbrassenfilet
mit Zitronen-Teigreis, Fenchelgratin und Linsen-Kräuter-Salat
oder
Lammkaree mit Thymiankruste
Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und Joghurt-Sesamsauce
oder
Steinpilz-Risotto
mit Balsamico Bianco und Vogerlsalat
***
Orangenkuchen
mit Beerenkonfit und Mandelkrokant
oder
Feigensoufflé
mit Vanilleeis und Sesamkrokant
€ 29,50 p.P.
LUNCH
2 Gänge
Wahlweise Suppe oder Nachspeise
Suppe
Kretischer Linsen-Eintopf
***
Goldbrassenfilet
mit Zitronen-Teigreis, Fenchelgratin und Linsen-Kräuter-Salat
oder
Lammkaree mit Thymiankruste
Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und Joghurt-Sesamsauce
***
Orangenkuchen
mit Beerenkonfit und Mandelkrokant
oder
Feigensoufflé
mit Vanilleeis und Sesamkrokant
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Restaurant Orpheus
