Fabio Ehlers
Ganz im Stile eines klassischen Pariser Kaffeehauses serviert das „Wiener Chic“ in Margareten feinste Süßspeisen und exotischen Kaffee.
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, das sagte damals schon die Oma. In der heutigen stressigen Arbeitswelt ein entspanntes und wohltuendes Frühstück zu haben, ist in der Realität jedoch meistens eine Utopie: Meist belibt viel zu wenig Zeit, um die eigentlich herrlichen Süßspeisen zu genießen. Wer auf dem Weg zur Arbeit oder am Wochenende aber trotzdem nicht auf die essenzielle Mahlzeit verzichten möchte, kann ab bereits 7 Uhr früh in das Kaffeehaus „Wiener Chic“ in der Schönbrunner Straße 58 in Wien Margareten einkehren.
Tarte, Croissants & Co.
Bevor das Besitzer-Ehepaar Luka und Nina Andabak das Kaffeehaus im Juli 2021 eröffnete, befand sich in dem Lokal eine alt-ehrwürdige Hut- und Handschuh-Manufaktur mit dem gleichen Namen. Seit der Eröffnung wurde der Immobilie ein typisch Französisch-/Wiener Kaffeehaus-Charme verliehen, der den Charakter der ehemaligen Manufaktur beibehalten konnte. Für die Inneneinrichtung zeigt sich Besitzerin und Architektin Nina verantwortlich. Das Kaffeehaus ist von Montag bis Sonntag jeweils ab 7 Uhr früh geöffnet und bietet Süßspeisen aus der Wiener und Französischen Patisserie an. Dazu gehören Tarlettes, gefüllte Croissants, Zimtschnecken oder mit Gewürzen verzierte Baguettes. Auch der Kaffee zeigt sich exotisch: Die Bohnen des Getränks stammen im „Wiener Chic“ aus Mittelamerika, genauer gesagt aus Costa Rica.
Autodidakt
Besitzer Luka Andabak, seines Zeichens ehemaliger Bankmitarbeiter, besitzt im Grunde keine richtige Bäcker-Ausbildung. Vielmehr brachte sich der junge Konditor das Handwerk über den Corona-Lockdown selbst bei und entdeckte dabei seine Leidenschaft dafür. Für seinen neuen Job steht Andabak bereits ab 3 Uhr früh in der Backstube. Neben dem kleinen aber gemütlichen Innenbereich steht für die letzten warmen Tage des Jahres noch ein Schanigarten vor der Eingangstür.
Wiener Chic
Adresse: Schönbrunner Straße 58, 1050 Wien
Website: instagram.com/wienerchic_58
