Dominik Köhler
Das Warten ist zu Ende. Gastro News besuchte die große Feier zur Wiedereröffnung des stadtbekannten Albert Restaurant und Bar.
Die Wiener Bar-Szene entwickelt sich prächtig. Nach der harten Zeit im Lockdown überschlugen sich zuletzt die Meldungen neuer oder zurückgekehrter Szene-Treffs. In stilvollen Roof-Top Bars und schon totgeglaubten Kult-Betrieben feierte man die Rückkehr zur Normalität in vollen Zügen. Und seit 01. Oktober 2021 ist das, nach langer Durststrecke, endlich auch wieder in der renommierten Albert Bar in der Albertgasse 39, im 8. Wiener Gemeindebezirk möglich (Gastro News berichtete). Gastro News besuchte die große Wiedereröffnung und sprach mit dem Betreiber Mario Bernatovic über den lang ersehnten Tag der Rückkehr.
Im Albert scheint die Sonne wieder
„Mein gesamtes Team hat sich auf diesen ganz speziellen Abend gefreut. Und ich mich natürlich auch. Wir haben unglaublich viele Stammgäste getroffen die uns, aber auch die wir, so lange vermisst haben. Es war ein Abend mit tollen Menschen an den ich mich noch lange erinnern werde. Aber davon wird es ab sofort wieder einige geben. Das macht uns glücklich und wir freuen uns über jedes bekannte- aber auch noch unbekannte Lächeln bei uns im Betrieb. Im Albert scheint die Sonne wieder, ich denke das beschreibt alles“, so der Betreiber Mario Bernatovic.
Ein Lokalaugenschein am Tag der Eröffnung
Gestartet wurde um 17:00 Uhr. Nach und nach füllte sich das Albert und schon wenige Minuten später, gegen 17:30 Uhr, war der Betrieb gut gefüllt. Der Gastgeber Mario Bernatovic begrüßte die Besucherinnen und Besucher persönlich und wechselte ein paar nette Worte zum freudigen Anlass. Dazu wurden in gewohnt ausgezeichneter Qualität, Häppchen aus der Küche angeboten. Vom Mac´n Cheese Hot-Dog, über Beef Tartar bis zur Auster, blieben keine kulinarischen Vorlieben unbefriedigt. Der mehrgängige Gruß aus der Küche erfreute das Publikum des Haubenrestaurants und Bar. Die Stimmung war ausgelassen, entspannt und voller Freude. Getrunken wurde Sturm, gratis Bier und unfassbar gute Cocktails. Gastro News hält fest, der Besuch im Albert ist nach wie vor ein Genuss auf allen Ebenen.
Albert
Adresse: Albertgasse 39, 1080 Wien
Telefon: +43 1 9567114
Website: www.albert.bar
