Michaela Reisel
Ein Event für Genießer: Die Winzerinnen Helma und Marlies Müller-Grossmann präsentieren am 25. Mai im Palais Hansen Kempinski ihre charakteristischen Weine aus dem Kremstal. Begleitet werden die edlen Tropfen von fünf feinen Gängen von Sous Chef Jakob Ehrensberger aus dem Restaurant Die Küche Wien.
Bei WeinHochZwei lädt das Restaurant Die Küche Wien regelmäßig ausgesuchte Winzer zu einem gemeinsamen Abend ein. Die Winzer stellen ihre Weine vor und es wird gemeinsam verkostet. Das Küchenteam kreiert dazu ein Menü in fünf Gängen, das perfekt auf die entsprechenden Weine abgestimmt ist – denn im Fokus steht die Weinauswahl, nach der die Menüfolge bestimmt wird.
Beim kommenden WeinHochZwei Event dreht sich alles um die Weine vom Weingut Müller-Grossmann aus dem Kremstal. Am Fuße des Göttweiger Berges bewirtschaften Helma und Marlies Müller-Grossmann zehn Hektar Weingärten mit dem Ziel, naturnahe und hochwertige Wein zu keltern. Die Wurzeln hierfür liegen in den Rebstöcken des Weingartens, der schonend und unter Berücksichtigung von Klima, Boden und Lage, bearbeitet wird. Feinschliff erhalten die Weine im Keller und erlangen so ihre Individualität. Helma und Marlies Müller-Grossmann sind Mitglieder der Vereinigung der „11 Frauen und ihre Weine“, einem Netzwerk von elf österreichischen Winzerinnen.
WeinHochZwei mit dem Weingut Müller-Grossmann
Freitag, 25. Mai 20118, 19 Uhr
EUR 98 | Menü | Wein | Wasser
