Nicole Porranzl
Die derzeitige Lage hebt die Bedeutung von Onlineshops wieder deutlich hervor und zeigt, dass man trotz Lockdown nicht auf die Gelüste im Leben verzichten muss. Es muss nicht immer Amazon sein, Österreich bietet selbst eine Vielzahl an spannenden und genussvollen Onlineshops. Gastro News feiert vom 19.-28. März erneut das Festival der regionalen Onlineshops und präsentiert viele tolle kulinarische Onlineshops!
Der kulinarische Onlineshop von Wayusa überzeugt mit einem innovativen und einzigartigen Produkt.
Koffeinkick mit gutem Gewissen
Sie wollen sich basisch und gesund ernähren, aber trotzdem nicht auf Koffein verzichten? Denn wenn man ehrlich ist, gerade bei diesem Wetter, überlebt man manchen Morgen nur mit Koffein. Das Produkt von Wayusa, der Wayusa Tee, enthält sehr viel Koffein und bleibt dabei basisch und sollte unbedingt einmal probiert werden!
Was ist eigentlich Wayusa?
Wayusa ist eine Stechpalme (Ilex guayusa) und ein entfernter Verwandter von Mate. Obwohl es die Pflanze mit dem höchsten Koffeingehalt ist, ist der Tee basisch, enthält doppelt soviel Antioxidantien wie Grüner Tee und darüber hinaus alle essentiellen Aminosäuren die der Körper braucht! Dadurch, dass das Koffein nicht bereits im Magen aufgenommen wird (wie z.B. bei Kaffee), sondern erst im Darmtrakt, baut sich die Wirkung zwar ein bisschen langsamer auf als bei Kaffee, hält aber wesentlich länger an! Nebenbei erzeugt der Tee keinen unnatürlichen Stresszustand, den wir alle nicht gerne bekommen. Typischen Nebenwirkungen von Koffein wie etwa Herzrasen, Händezittern oder das bekannte „Kaffee-Loch“, wenn die Wirkung von Kaffee plötzlich nachlässt und man müder ist als zuvor, gibt es bei Wayusa auch nicht! Stattdessen bekommt man eine „entspannte Wachsamkeit“ (bei den Kichwa-Indianern „matchachyn“ genannt). Neben Koffein, enthält Wayusa auch Theobromin und L-Theanin. Medizinische Studien belegen, dass Koffein gemeinsam mit L-Theanin die Gedächtnisleistung fördert und zur besseren Stressresistenz beiträgt.
Den Kichwa-Indianern auf der Spur
Die Ernte und Verarbeiten von Wayusa stellt für die Kichwa-Indianer aus Ecuador eine fair entlohnte Lebensgrundlage dar. Die Kichwas können dadurch regelmäßig kleine Teile des Regenwaldes „zurückkaufen“, die dadurch geschützt werden können. Darüber hinaus kann Wayusa nicht in Monokulturen angebaut werden, da es die Biodiversität des Amazonas Dschungels braucht, um zu gedeihen. Wayusa wird daher ausschließlich über Stecklinge vermehrt, die ein paar Meter weiter in den Urwaldboden gesteckt werden. Entdecken Sie das Geheimnis der Kichwa-Indianer und genießen Sie einen natürlichen Koffeinkick!
