Wien (Culinarius) Bereits zum 15. Mal können sich die Gäste des Wiener Opernballs über die Qualitätsweine der Winzer Krems freuen. Die vier edlen Tropfen, die heuer am 4. Februar am Ball der Bälle serviert werden, wurden heute Vormittag im 20. Stock des Raiffeisenhauses am Wiener Donaukanal der Öffentlichkeit präsentiert.
Wein-Experte und Gourmet-Journalist Dr. Walter Kutscher stellte jeden Wein umfassend und im Detail vor. Die hochkarätigen Gäste, wie Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll, Obmann der Raiffeisen Holding NÖ-Wien, Mag. Erwin Hameseder, Winzer Krems Geschäftsführer Dir. Franz Ehrenleitner, Opernball-Chefin Desirée Treichl-Stürgkh, sowie die Niederösterreichische Vize-Weinkönigin Dagmar Kohl stießen als erste auf die gelungene Präsentation an.
Ein kräftig-pfeffriger Grüner Veltliner, ein jugendlich-frischer Gelber Muskateller, ein verspielt-fruchtiger Riesling sowie ein mild-samtiger Blauer Zweigelt werden die Ballnacht begleiten. Beim beliebten „Opernball-Heurigen“ im Untergeschoß der Wiener Staatsoper kann jeder einzelne der vier Weine verkostet werden, der Grüne Veltliner wird auch in den Logen serviert.
Der Wein als Teil der niederösterreichischen Tradition und Lebensfreude
Bei der Präsentation der Weine verkündete der niederösterreichische Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll stolz: „Der Wein ist ein prägender Teil der Lebenskultur, Lebensfreude und Tradition in Niederösterreich. Auf dem Wiener Opernball stehen die heimischen Weine – insbesondere jene der Winzer Krems – in der internationalen Auslage. Denn durch die hervorragende Arbeit der heimischen Winzer genießt der Wein aus Niederösterreich einen ausgezeichneten Ruf weit über die Grenzen des Landes hinaus. Das wiederum macht den Wein zu einem wichtigen Faktor für die Entwicklung des Wirtschafts-, Tourismus- und Kulturstandortes Niederösterreich.“
„Der Wiener Opernball und Weine aus Niederösterreich – wenn diese Kooperation nicht schon bestehen würde, müsste man sie dringend eingehen“, schmunzelte Präsident Mag. Erwin Hameseder, „denn schließlich sind sie zwei nicht wegzudenkende Bestandteile unserer österreichischen Kultur“. Der Raiffeisen-Holding NÖ-Wien ist es ein besonderes Anliegen, die gesellschaftspolitischen und kulturellen Belange in Niederösterreich und Wien zu fördern. „Daher ist es für uns auch eine Selbstverständlichkeit, Winzer Krems bei der Präsentation ihrer Weine für den Opernball zu unterstützen.“
Niederösterreichischer Wein als internationales Aushängeschild
Bereits zum 15. Mal sind die Weine der Winzer Krems nun wichtige Botschafter Niederösterreichs und des Niederösterreichischen Weins auf internationalem Parkett. Denn beim beliebten „Opernball-Heurigen“ haben illustre Gäste aus aller Welt die Möglichkeit, die unterschiedlichen Rebsorten zu genießen. Zusätzlich wird der Grüne Veltliner auch in den Logen der Wiener Staatsoper ausgeschenkt.
Direktor Franz Ehrenleitner, Geschäftsführer der Winzer Krems, ist daher besonders stolz, dass diese für die niederösterreichischen Qualitätsweine so wichtige Kooperation nun schon seit 15 Jahren besteht: „Die Wiener Staatsoper ist mit dem Opernball weltweit das kulturelle Aushängeschild Österreichs. Wir von Winzer Krems möchten mit unserer Leitsorte Grüner Veltliner eines der Aushängeschilder des österreichischen Weins bleiben.“
Und Opernball-Chefin Desirée Treichl-Stürgkh pflichtet ihm bei: „Der Opernball-Heurige der Winzer Krems und insbesondere die dort ausgeschenkten Weine sind eine beliebte und bereits zur Tradition gewordene Institution am Opernball. Ich lade unsere Gäste ein, den Tropfen aus Niederösterreich auch heuer zu probieren – es lohnt sich!“
Weine von höchster Qualität
Mit der Winzer Krems hat der Wiener Opernball einen ebenbürtigen Partner auf allerhöchstem Niveau. Denn der konstante Einsatz für erstklassige Produktqualität wird kontinuierlich durch Auszeichnungen und Prämierungen belohnt.
„Der Erfolg unserer jahrelangen Qualitätsbemühungen hat sich auch 2015 eingestellt: Aus dem klimatisch nicht einfachen Weinjahrgang 2014 stellten wir den Landessieger in der Kategorie Grüner Veltliner, und aus dem Jahrgang 2013 gelang uns mit dem Riesling vom Kremser Pfaffenberg sogar der Salon-Bundessieg“ so Direktor Ehrenleitner über die aktuellen Auszeichnungen.
Die Weine für den Opernball
Präsentiert wurden die drei Weißweine sowie der Blaue Zweigelt aus dem Hause Winzer Krems heuer von Top Wein-Experten Dr. Walter Kutscher mit den Worten: „Der Wein ist die Musik der Natur“.
Durch ihre so vielfältigen Eigenschaften sind die Weine aus Niederösterreich wunderbare Begleiter für ganz unterschiedliche kulinarische Genüsse: Der kräftige Grüne Veltliner, Kremser Goldberg (Kremstal DAC, trocken, Jahrgang 2015) ist mit seiner pfeffrigen Würze, ein typischer Vertreter seiner Rebsorte und harmoniert besonders mit hellem Fleisch, aber auch mit klassischen Österreichischen Gerichten, wie Wiener Schnitzel oder Schweinsbraten. Der sehr fruchtige und frische Gelbe Muskateller (Niederösterreich, trocken, Jahrgang 2015) ist ein klassischer Apéritifwein, passt aber auch perfekt zu scharfen, asiatischen Gerichten oder zu Käse. Räucherlachs, Heringsalat oder sonstige Fischgerichte harmonieren gut mit dem trockenen Riesling Kremsleiten, (Kremstal, DAC, trocken 2014) während der rubinrote Blaue Zweigelt (Niederösterreich, Qualitätswein, trocken) mit seinem samtig-milden Aroma ein hervorragender Partner von Schinken, Wurst, Fleischaufschnitt oder Käse ist.
Winzer Krems, Sandgrube 13
Winzer Krems, Sandgrube 13 ist eine der bekanntesten Weinadressen Österreichs. Rund 980 Weingärtner bewirtschaften 990 Hektar fest gebundener Vertragsflächen in der Stadt Krems und den umliegenden Weinbaugemeinden. Neben der Möglichkeit des Erwerbs der edlen Tropfen werden die Besucher in der Weinerlebniswelt „SANDGRUBE 13 wein.sinn“ auf eine spannende Reise durch den Kosmos des Weins geschickt. Auch der 4D-Film „Leben im Weingarten – Fauna, Flora, Menschen“ ist seit dem Frühsommer 2011 in der Weinerlebniswelt „SANDGRUBE 13 wein.sinn“ zu bewundern. Die Pflege alter Traditionen aus fast vergessenen Tagen gelingt den Winzer Krems jedoch nicht nur durch ihre Weinerlebniswelt. Ein neues Projekt lässt die Besucher in die althergebrachte Art der Weinherstellung und -lagerung eintauchen. Durch die Revitalisierung einer alten Kellergasse im Kremser „Bründlgraben“ widmet sich Winzer Krems der Erhaltung dieses vom Verfall bedrohten Kulturgutes. Neben der Nutzung der Keller als Veranstaltungsort haben Kunden der Winzer Krems die Möglichkeit, ihre gekauften Weine in den Kellergewölben bei idealen Bedingungen zu lagern.
Fotocredit: ©Roland Rudolph
