Lauren Seywald
Apfelstrudel, Guglhupf und Sachertorte, sie alle zählen zu den beliebten Klassikern der österreichischen Mehlspeisen. Kommen die süßen Versuchungen dann noch aus dem Hause Toni Mörwalds erreicht das Genusserlebnis seinen Höhepunkt. Gastro.News hat die Kuchen in der Dose aus dem Mörwald-Shop verkostet.
Die österreichische Küche wäre ohne Strudel, Schmarren und Torten undenkbar. Manchmal hat man sogar den Eindruck, die Fleischspeisen seien hierzulande nur deshalb erfunden worden, um die Vorfreude auf die Nachspeis‘ zu verlängern. Schreiben Toni Mörwald und Christoph Wagner in ihrem Kochbuch Die süße Küche. Wenn man so darüber nachdenkt, könnten die beiden Sterneköche damit recht haben. Allerdings gilt das nur, wenn die Nachspeise auch ein wahrer Genuss ist. Ein Glück, dass sich der Spitzengastronom Toni Mörwald auch darum gekümmert hat.
Einerseits hat er uns mit seinem Kochbuch die Anleitung in die Hand gegeben, wie man die süße Küche Österreichs auch zu Hause kreiert. Andererseits ist nicht jeder dafür gemacht, Desserts zu zaubern, also braucht es eine Alternative. Und die findet man in Toni Mörwalds Online-Shop.
Der Kuchen in der Dose
Einer von fünf Kuchen in der Dose. ©Mörwald
Unter den noblen Delikatessen im Mörwald-Shop findet sich die Rettung für alle, die das Backen lieber der Oma überlassen: Kuchen in der Dose. Eine geniale Kreation, die einem das Leben erleichtert. Es gibt alle fünf Kuchen-Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche zur Auswahl: Apfelstrudel, Guglhupf, Linzertorte, Mozarttorte und Sachertorte.
„Die Kuchen werden in der Dose gebacken, wodurch sie frisch und haltbar bleiben“, sagt Toni Mörwald über seine süßen Delikatessen. Durch diese geniale Technik, schmeckt der Kuchen so frisch wie aus Omas Ofen. Und das direkt nach dem Öffnen, ohne das Rohr einschalten zu müssen. Besonders lecker ist die Mozarttorte, die in mehreren Schichten, wie eine echt Mozartkugel aufgebaut ist. Der innere Marzipankern ist umhüllt von einem fluffigen Schokokuchen mit Nougat-Nuancen. Wer es sich weniger auf Schokolade steht, der greift zum Apfelstrudel. Die echten Apfelstücke on top sind ein Highlight.
Der ideale Kuchen zum Mitnehmen
„Wir wollten unsere Kuchen flugtauglich machen“, sagt Toni Mörwald. Deshalb sind die süßen Kreationen in edle, bunte Metall-Dosen gepackt. So zerbricht nichts, der Geschmack bleibt erhalten und man kann Mehlspeisen endlich leicht transportieren. Schluss mit den abenteuerlichen Autofahrten, wo nie gewiss war, ob die selbstgemachte Torte auch heil ankommt.
Der Mörwald-Kuchen in der Dose ist ein wunderbares Geschenk, mit dem man seinen Liebsten auf der ganzen Welt eine Freude bereiten kann. Dank Toni Mörwald kommt man nun von New York bis Singapur in den Genuss der österreichischen Mehlspeisentradition.
Mörwald-Shop
Website: www.moerwald-shop.at
