&flora

Breite Gasse 9, 1070 Wien

3 Hauben | Gault & Millau
88 Punkte | Falstaff

Das &flora ist mehr als nur ein Restaurant – es ist eine kulinarische Spielwiese, auf der sich Aromen aus aller Welt in kreativen Gerichten vereinen. Chefköchin Parvin Razavi bringt hier ihre Leidenschaft für Gewürze, Gemüse und unkonventionelle Kombinationen auf den Teller. Fleisch? Gibt’s, aber eher als Nebendarsteller. Hier stehen vegane und vegetarische Kreationen im Rampenlicht – mutig, farbenfroh und geschmacklich on point.

Dazu kommt ein Interior, das irgendwo zwischen entspanntem Wohnzimmer und angesagtem Szene-Spot schwebt. Man kommt für ein leichtes, aber raffiniertes Dinner, bleibt für die Atmosphäre – und geht mit dem Gefühl, gerade eine kleine kulinarische Revolution erlebt zu haben.

Collina am Berg

Spittelberggasse 12, 1070 Wien

2 Hauben | Gault & Millau
89 Punkte | Falstaff

Das Collina am Berg fühlt sich an wie ein kleines kulinarisches Abenteuer, das sich irgendwo zwischen Spittelberg-Romantik und moderner Experimentierfreude abspielt. Die Karte? Überraschend. Statt Standard-Schnitzel gibt’s hier steirische Gyoza, Grießnockerl in Dashi oder Kalbskopf-Langos – alles mit einer Prise Fine Dining und jeder Menge Herzblut.

Die Handschrift des Hauses? Eine Mischung aus heimatverbunden und weltoffen, traditionell und neu gedacht. Wer Lust auf österreichische Küche mit kreativem Twist hat, findet hier sein kulinarisches Happy Place – und wahrscheinlich ein neues Lieblingsgericht, von dem man vorher nicht mal wusste, dass es existiert.

Kulinarium 7

Sigmundsgasse 1, 1070 Wien

1 Haube | Gault & Millau
86 Punkte | Falstaff

Mediterranes Lebensgefühl mitten in Neubau – das Kulinarium 7 bringt dalmatinische Küchentradition mit jeder Menge Herz und Frische nach Wien. Hier dreht sich alles um Fisch, Meeresfrüchte und kroatische Spezialitäten, die so schmecken, als hätte man sie direkt am Hafen serviert bekommen.

Dazu gibt’s ausgesuchte Weine, familiäre Gastfreundschaft und eine Atmosphäre, die einen für ein paar Stunden vergessen lässt, dass man sich eigentlich nicht in einer kleinen Küstenstadt, sondern mitten in der Großstadt befindet. Perfekt für alle, die gerne mit einem Glas kroatischen Weißwein und einer Platte voll frischer Meeresfrüchte in den Abend starten.

Plutzer Bräu

Schrankgasse 2, Ecke Stiftgasse, 1070 Wien

Wenn irgendwo in Neubau ein frisch gezapftes Bier, deftiges Essen und ein bisschen Wiener Wirtshausflair zusammenkommen, dann im Plutzer Bräu. Zwischen holzgetäfelten Wänden und rustikaler Gemütlichkeit gibt’s alles, was das Herz von Bierliebhaber:innen und Hausmannskost-Fans höherschlagen lässt.

Hier wird noch mit Liebe nach Omas Rezept gekocht, während am Nachbartisch vielleicht gerade ein Ritteressen oder eine zünftige Feier steigt. Ein Ort, an dem man immer willkommen ist – egal, ob für ein entspanntes Feierabendbier oder ein bodenständiges Schnitzel nach einer langen Nacht.

Das Flatschers

Kaiserstraße 113/115, 1070 Wien

80 Punkte | Falstaff

Ein Hotspot für alle, die auf saftige Steaks und kreative Burger stehen. Das Ambiente? Eine gelungene Mischung aus urbanem Chic und gemütlicher Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Die Speisekarte bietet eine Auswahl an perfekt gegrillten Steaks, die auf einem Lavasteingrill zubereitet werden, sowie eine Vielzahl von Burgern, die keine Wünsche offen lassen.

Doch nicht nur Fleischliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Das Flatschers legt Wert auf Qualität und Frische, was sich in jedem Gericht widerspiegelt. Die Getränkekarte ergänzt das kulinarische Angebot mit einer erlesenen Auswahl an Weinen und Cocktails. Ein Besuch im Flatschers verspricht ein rundum gelungenes Erlebnis für alle Sinne.