Christin Pogoriutschnig
Nach zahlreichen erfolgreichen, internationalen Gastschichten waren die „Truth and Dare“ Inhaber Dominik Möller und David Kranabitl erstmals in New York zu Gast und überzeugten die Gäste des „Overstory“ mit ihren Cocktails.
The Kings of Guestshifts haben es wieder getan: Nachdem Dominik Möller und David Kranabitl den internationalen Trend der „Guestshifts“ in Wien perfektioniert haben, ging es für die beiden nun nach New York. Die beiden hatten bereits Top-Barkeeper aus den USA, Spanien und der Schweiz in die mehrfach ausgezeichnete Bar „Truth & Dare“ in die Schönlanterngasse eingeladen, und waren selbst bereits bei internationalen Gastschichten unterwegs. Nun sind die beiden die erste Bar, die jemals zu einer Guestshift in die Weltmetropole New York City eingeladen wurde.
Zu Gast im Big Apple
Die Idee einer „Gastschicht“ ist, dass ein Bar-Team oder ein einzelner Barkeeper für einen Abend in einem anderen Lokal zu Gast ist, um dort die eigenen Cocktails zu präsentieren. Mit einem Auszug aus der eigenen Barkarte und authentischen Signatures sollen dabei Gäste, andere Barkeeper und brancheninterne Interessierte die Bar kennenlernen, während Networking und Zusammenhalt gestärkt werden. Die „Guestshifts“ können dabei im selben Land, in der selben Stadt oder in völlig unterschiedlichen Ländern passieren. Letzteres hilft dabei, die Bekanntschaft der eigenen Bar auch bei internationalen Gästen zu steigern. Diesmal ging es für Dominik und David als nach New York – unterstützt vom Spirituosen Importeur TopSpirit – in eine der besten Bars der Welt.
„Overstory“ – ein Must-Visit in NYC
Das „Overstory“ liegt nämlich auf Platz 15 der Worlds 50 Best Bars und empfängt seine Gäste mit einer eindrucksvollen und einzigartigen Location. In edlem Einrichtungsstil und im 64. Stock residiert es mitten in Manhattans Financial District und überzeugt mit 360° Terrasse und spektakulärem Ausblick. Die Cocktails sind zeitgenössisch mit klassischen Elementen und harmonischen Kompositionen; das Barteam um Harrison Ginsberg bestens ausgebildet.
Truth & Dare
Die regelmäßig zur besten des Landes gekürte „Truth & Dare“ Bar mischte am 08.12. das „Overstory“ auf und präsentierte den internationalen Gästen spannende Drinks, unterstützt von Premium Brands aus dem Hause Rémy Cointreau, wie etwa Bruichladdich Scotch, Metaxa oder The Botanist Gin. Das Lokal im Herzen der Wiener Innenstadt überzeugt außerdem wöchentlich mit den „Minis of the Week“, mit dem das Barteam regelmäßig sein Können zeigt und gerne überrascht. Star-Status im Team hat Mittlerweile Aylin Stadlwieser, sie wurde 2024 als Female Bartender of the Year von Falstaff und als Barkeeper of the Year von Rolling Pin ausgezeichnet.
TRUTH & DARE
Schönlaterngasse 4, 1010 Wien.
Montag bis Samstag 18-02:00
Sonntag 18:00-01:00
OVERSTORY
70 Pine Street
10005 New York
MO-SO 17:45 – 00:00
