Barbara Rheden
Seit Anfang Dezember 2023 hat kulinarische Tradition, gemixt mit frischen Genuss-Trends einen neuen Namen: Trude&Töchter eröffnete im Wien Museum ihre Tore und lädt zu raffinierter Hausmannskost und köstlichen Cocktails. Die stimmige Atmosphäre spiegelt die Liebe zu Trude Fleischmanns Heimatstadt Wien detailreich wider und vermittelt einen Flair aus vergangen Tagen in moderner Interpretation.
Die Namensgeberin Trude Fleischmann
Das Trude&Töchter lebt von der Hommage an Wiens berühmter Portrait- und Aktfotografin Trude Fleischmann, die Ende des 20. Jahrhunderts in Wien geboren wurde. Sie studierte unter anderem in Paris und eröffnete 1920 ihr eigenes Atelier in der Nähe des Wiener Rathauses. Trude Fleischmann fotografierte zahlreiche bekannte Persönlichkeiten aus Gesellschaft, Kunst und Kultur und machte sich so in der Männer-Domäne einen Namen. 1938 gelang der jüdischen Fotografin die Flucht in die USA, die zu ihrer zweiten Heimat wurde.
Die Location am Karlsplatz
Mit Blick auf den Karlsplatz bietet Trude&Töchter im Innenhof, sowie im Café mit Dachterrasse, lauschige Plätze zum drinnen und draußen essen an. In diesem historischen Ambiente lässt sich der stressige Alltag leicht vergessen und auf die kulinarische Wolke 7 fliehen. Mitten im Herzen unserer Lieblingsstadt bietet Trude&Töchter nicht nur nach dem Museumsbesuch die ideale Location, um in guter Gesellschaft zu verweilen.
Das Menü im Trude&Töchter
Die Wiener Küche wird im Trude&Töchter aufregend unaufgeregt neu gedacht und serviert. Eine bunte Auswahl an Desserts und die Wiener Melange dürfen natürlich nicht fehlen und runden das kulinarische Angebot ab.
Ein wöchentlich wechselndes Mittagsmenü mit zwei oder drei Gängen lässt das Wiener Herz höher schlagen, aber auch vegane Vorlieben nicht zu kurz kommen: Es gibt überbackene Schinkenfleckerl und Tafelspitz aber auch Melanzani-Curry und Bohnen-Chili. Außerdem gibt es selbstgemachte Eistees und Limonaden im Trude&Töchter, sowie zahlreiche Weine und Signature-Drinks, die auf ihre Verkostung warten.
Das Frühstück und die Abendkarte lassen keine Wünsche offen und offerieren viele vegetarische und vegane Gerichte. Hier ist für jeden etwas dabei!
Kommen Sie vorbei oder reservieren Sie Ihren Tisch, um Wiener Küche und internationale Gerichte mit historischem Flair zu genießen!
Adresse:
Im Wien Museum
Karlsplatz 8, 1040 Wien
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag, 8 bis 24 Uhr (Küche bis 22 Uhr)
Website:
https://www.trudeund.at/
