Dominik Köhler
Das familiengeführte Unternehmen Trabitsch bietet exklusives Catering und Entertainment am Puls der Zeit. Gastro.News hat verkostet.
Alles begann mit einem Delikatessenladen in Schwechat, gegründet von Karl Trabitsch im Jahr 1952. Heute, stolze 71 Jahre später, beschäftigt der Familienbetrieb Trabitsch, geführt von Martina Trabitsch in zweiter Generation rund 90 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Gemeinsam mit Geschäftsführer Gerhard Hirsch verantwortet sie erfolgreich die Geschicke des Unternehmens. Und das immer am Puls der Zeit. „Höchste Qualität als Anspruch, verfeinert mit kulinarischer Raffinesse, garniert mit tollem Geschmack, serviert mit Professionalität und Passion für unvergessliche Gaumenfreuden“, lautet das Credo. Mit Florian Vlcek und Nicole Kraus, Head of Operations, Sales und Marketing, ist zudem bereits die dritte Generation an Bord. Als starkes Team begegnet man Herausforderungen wie Corona, Ukraine-Krieg und Teuerung mit einem hohen Maß an Flexibilität, Innovationskraft und Zuversicht. Mit Erfolg.
Galadinner bis Fingerfood
Die Genussexperten von Trabitsch Catering sind ständig auf der Suche nach neuen, kreativen Rezeptideen, Foodtrends und erlesenen Köstlichkeiten aus aller Welt, um diese mit Schmankerln aus Region und Nachbarschaft zu kombinieren. Das Ergebnis: Kulinarik mit dem besonderen Twist. Das gilt vom gediegenen Galadinner, über ein lässiges Flying Buffet bis zum hochwertigen Fingerfood. Dabei werden freilich vom Fleischliebhaber bis zum Veganer alle rundum glücklich. „Wir bieten auch das passende Equipment, geschultes Servicepersonal oder auf Wunsch auch einen Barkeeper, der passend zur Veranstaltung Cocktails mixt. Für alles gilt unser Firmenversprechen: hochwertige Qualität zu fairen Preisen“, so Florian Vlcek.
Trabitsch Brötchen im Test
Das Gastro.News Team überzeugte sich vom Angebot und genoss eine Mittagspause lang die herrliche Auswahl bunt durchgemischter Trabitsch Brötchen. Vom Klassiker belegt mit Schinken, Kren und Gurkerl bis zu Frischkäse garniert mit Himbeere war für wirklich jeden Geschmack das passende Häppchen dabei. Unser Highlight – das Lachsbrötchen mit Ei und Dille. So darf und wird die gemeinsame Mittagspause gerne öfter aussehen. Das findet man aber am besten selbst heraus.
Ebenfalls interessant, das Angebot im Delikatessen-Shop der Trabitsch Business Group im Herzen Wiens: A World of Delicious Food in Wien!
Trabitsch Catering
Adresse: Klederinger Straße 14, 2320 Schwechat
Telefon: 0043 1 707 64 81
Website: Trabitsch
