Gastro News
Auch für Fleischtiger eine leckere Abwechslung
Nicht nur für die Fleischesser unter uns gibt es mittlerweile eine riesige Auswahl an hochwertigen und abwechslungsreichen Burger-Kreationen. In den letzten Jahren haben es auch Vegetarier und Veganer immer leichter ein vielfältiges Angebot zu finden, denn auch in Sachen Veggie Burger gibt es mittlerweile in Wien so einiges zu entdecken. Auch für Fleischtiger kann das eine schmackhafte Abwechslung sein. Hier stellen wir euch unsere Top 5 vor.
Veggiezz
Veggiezz bietet veganes Fine Dining auf Top-Niveau und möchte sich so von Fastfood und Durchschnittsangeboten abgrenzen. Hier gibt es ausschließlich vegane Speisen und Getränke im Angebot. Verwendet werden hochwertige, lokale Zutaten, überwiegend in Bio-Qualität und alles wird frisch zubereitet. Dabei stehen, neben anderen Gerichten, 5 verschiedene Burger zur Auswahl, zusätzlich gibt es 3 davon als glutenfreie Option. Überhaupt hat man die Qual der Wahl – Classic-Bun oder Vollkorn-Bun, Home Fries oder Sweet Potato Fries, Grünkern-Patty, Seitan-Patty oder Lupinen-Eiweiß-Patty. Aber eigentlich ist das nur ein Grund mehr, um öfter wieder zu kommen.
Veggiezz Salzgries 9, 1010 Wien
Tel.: 01 382 00 11
Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 11:00 – 23:00
Sa: 12:00 – 23:00, So: 12:00 – 22:00
Veggiezz, Alserbachstraße 30, 1090 Wien
Tel.: 01 310 19 97
Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 11:00 – 23:00
Sa: 12:00 – 23:00, So: 12:00 – 22:00
Swing Kitchen
Charly Schillinger, Gründer der Swing Kitchen, entschied sich bereits 1988 für eine vegetarische und schließlich für eine vegane Lebensweise. Dass veganes Essen vermeintlich Verzicht bedeutet, hat den Genussmenschen und Liebhaber der Wiener Küche aber von Anfang an gestört. Die vegane Küche soll gesunden Genuss und nicht Verzicht darstellen! Zeitgemäßes Fast Food soll noch mehr Gäste von dieser Idee überzeugen – 4 verschiedene „real vegan Burger“ stehen zur Auswahl und wer diese lieber zu Hause genießen möchte, kann sie sich auch mit Foodora per Fahrrad liefern lassen.
SWING KITCHEN Operngasse 24, 1040 Wien
Öffnungszeiten:
Mo – So: 11:00 bis 22:00
(auch an Feiertagen)
SWING KITCHEN Schottenfeldgasse 3, 1070 Wien
Mo – So: 11:00 bis 22:00
(auch an Feiertagen)
Tian Bistro am Spittelberg
Seit 2015 hat das TIAN Bistro am Spittelberg geöffnet und bietet im stylischen Ambiente vegetarische und vegane Spezialitäten – unkompliziert und kreativ zugleich. Sehr zu empfehlen ist der eigens kreiert TIAN Spittelburger mit Schabziegerklee-Paprika-Pommes.
Tian Bistro am Spittelberg
Schrankgasse 4, 1070 Wien
Tel.: +43 1 526 94 91
Öffnungszeiten:
Mi – Fr: 11 bis 23 Uhr
Sa, So & Feiertage: 9 bis 23 Uhr
Montag und Dienstag geschlossen!
Tian Bistro – Im Kunsthaus
Weißgerberlände 14, 1030 Wien
Tel.: +43 1 890 9510
Öffnungszeiten:
Mo – So: 10 bis 18 Uhr
Omnom Burger
Seit 2014 gibt es dieses Burger Lokal im 5. Bezirk. Hochwertiges, frisch zubereitetes Essen, schlichtes Interieur, eine Küche mit Einblick, lockere Atmosphäre, freundliche Bedienung und ein unkomplizierter Lieferservice – dafür steht Omnom Burger. Nachhaltigkeit ist hier ein wichtiges Thema, daher werden nur Glasflaschen und keine Dosen verkauft. Die Burger-Buns werden handgefertigt von der Bäckerei Felzl und das Burger-Verpackungsmaterial ist zu 100% kompostierbar. Bei Omnom Burger kann man sich seinen Burger ganz einfach selbst zusammenstellen und zwischen den verschiedensten Toppings wählen. Neben einem Fleisch-Patty steht auch ein leckeres veganes Patty zur Auswahl.
Omnom Burger
Wiedner Hauptstraße 125
Tel.: 0660 707 10 15
Öffnungszeiten:
Di – Fr.: 11.30 bis 21 Uhr
Sa, So, Feiertag: 13 bis 21 Uhr
Montag geschlossen (auch an Feiertagen)
Die Burgermacher
Bei den Burgermachern wird alles was geht selbst gemacht – selbst faschiertes Fleisch, selbst gemachtes Ketchup, hausgemachte Pommes und das Brot wird nach spezieller Rezeptur von Biobäcker Schrott gebacken. Und in diesem Burger-Lokal kommen auch Vegetarier voll auf ihre Kosten, denn monatlich entstehen Burger-Kreationen – wie der Alles Grün Burger oder der Veggy Sloppy Joe – aus Kichererbsen, Käse, Nüssen, Gemüse und Tofu.
Die Burgermacher
Burggasse 12, 1070 Wien
Öffnungszeiten:
Di – Fr: 17:00 – 23:00 Uhr
Sa: 12:00 – 23:00 Uhr
So: 12:00 – 21:30 Uhr
Fotocredit: iStock nata_vkusidey
