Dominik Köhler
Passend zum 8. Oktober, dem nationalen Tag des Pierogi, stellt Ihnen Gastro News 5 der besten Restaurants in Wien vor, die die köstlichen Teigtaschen aus dem Nahen-Osten anbieten.
Jedes Jahr aufs Neue, wird am 8. Oktober, den beliebten polnischen Teigtaschen gehuldigt. Pierogis wurden traditionell als bäuerliches Essen betrachtet, aber sie gewannen mit der Zeit an Popularität und verbreiteten sich rasch in allen Gesellschaftsschichten. Sie werden aus ungesäuertem Teig hergestellt, gekocht und dann mit Butter gebacken und gebraten. Gefüllt mit Kartoffel, Käse, Zwiebel, Pilzen oder Spinat, bis hin zu süßen Varianten mit Erdbeeren oder Heidelbeeren, ist für jeden Geschmack das passende Pierogi dabei.
Gastro News hat für Sie 5 der besten Lokale die Pierogi in Wien anbieten herausgesucht:
© 15 süsse Minuten
15 süsse Minuten
Adresse: Favoritenstraße 45, 1040 Wien
Website: www.15suesseminuten.at
Telefon: 0664 4729060
15 süsse Minuten
Das Bistro-Lokal serviert alles, was aus Teig besteht: Von süßem und saurem Gebäck bis hin zu Backspezialitäten und „exotisch“ anmutenden Mehlspeisen aus anderen Ländern. Dazu gehören nun auch die polnischen Pierogi, die hier in vier verschiedenen klassischen Ausführungen angeboten werden.
© Wilder Osten Wien
Wilder Osten Wien
Adresse: Vorgartenmarkt Stand 31, 1020 Wien
Website: www.facebook.com/WilderOstenDeli
Telefon: 01 9427596
Wilder Osten Wien
Dieses Bistro mit Fokus auf die osteuropäische Küche (der Name lässt es bereits erahnen) kennt sich bestens mit Pierogi aus: Alle Produkte aus dem Lokal werden biologisch hergestellt und zubereitet. Neben den Pierogi serviert das Lokal auch weitere typisch polnische Speisen und ein außergewöhnliches Marktfrühstück!
© Restaurant Bacówka
Restaurant Bacówka
Adresse: Märzstraße 86, 1150 Wien
Website: bacowkawien.weebly.com
Telefon: 0676/714 29 02
Restaurant Bacówka
Polnische Spezialitäten wie Krautrouladen, Pierogi (wahlweise mit Fleisch, Kraut und Pilzen oder Schaffrischkäse), Bigos (Eintopf mit Kraut und Fleisch), Osiypek (Käse) oder Barszcz (traditionelle Rote-Rüben-Suppe). Hier schlägt das Herz aller Polen-Fans höher! Das Besondere am Restaurant Bacówka: Hier gibt es polnisches Bier, das man in Wien definitiv nicht überall findet.
© Café Vitrine
Café Vitrine
Adresse: Johann-Strauß-Gasse 10–14/1, 1040 Wien
Website: www.cafevitrine.at
Telefon: 0664/102 45 24
Café Vitrine
Dieses Café hat sich fast vollständig auf die ausgezeichnete polnische Küche fokussiert. In Sachen Pierogi haben Hungrige hier die Auswahl zwischen traditionellen, vegetarischen und veganen Teigtaschen in sage und schreibe 14 geschmacklichen Ausführungen. Um das Ganze abzurunden, gibt es polnische Limonaden und polnisches Bier.
© Piotrowski
Piotrowski
Adresse: Schwertgasse 2, 1010 Wien
Website: piotrowski.at
Telefon: 01 5358558
Piotrowski
Dieses polnische Lokal führt neben Mehrkorn- und Weißbroten, Canapés, Aufstrichen auch Fingerfood und warme polnische Spezialitäten an. Zu Letzteren gehören auch die kreativ-pikant oder auch süß-gefüllten Pierogi, die teils mit Bioprodukten hergestellt werden. Dazu gibt es polnisches Flaschenbier der Marke Zywiec.
War Ihr Lieblingsrestaurant nicht dabei? Schreiben Sie uns Ihre Vorschläge unter culinarius.media@gmail.com
