Der Weißwein Guide 2021 ist da! Nach einem rigorosen Auswahlverfahren hat die Expertenrunde die 788 besten…
Weißwein
Mehr G‘spritzter, mehr Sommer
Wien (Culinarius) – Auch wenn er in Österreich sowieso zum Sommer gehört und eigentlich jeder weiß,…
Wiener Restaurantwoche 2016 Teil 43: Fischrestaurant Bodulo
Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses…
Die besten Bowlen in Wien genießen
Wien (Culinarius) – Bowle liegt im Trend, besonders an heißen Sommertagen ist das kühle Getränk sehr…
Essen in der Garage
In der Regel schreibe ich an dieser Stelle nur über neu eröffnete Lokale in der Bundeshauptstadt. Diesmal…
Die Domäne Wachau gewinnt den »Falstaff Grüner Veltliner Grand Prix 2016«
Bei der festlichen Gala im Wiener Palais Ferstel wurden die Preisträger geehrt und der Falstaff Weinguide…
Vom Heurigen auf die feinsten Tische der Welt – Winzerei Wieninger
Wien.(Culinarius) Sie schreiben:“Mein Traum von einem Weingut mit Weinen von Format und Internationalität…
Emmerich Knoll: „Es ist toll mein eigener Chef zu sein!“
Wien (Culinarius) – Mit 18 Jahren stieg Emmerich H. Knoll (geb. 1975) in den elterlichen Betrieb ein und…
Der Spargel kann kommen: Spargel-Tipps von at eight Chefkoch Andreas Klug
Wien (Culinarius) – Mit der bevorstehenden Vollernte und den wärmeren Temperaturen, findet der Spargel…
Zart, eiweißreich und köstlich: Die (Mai)Schollenzeit
Wien (Culinarius) – Im Frühling hat nicht nur der Spargel Hochsaison, auch die Scholle ist zu dieser…
