Mit der Artline Collection geht Hannes Reeh einen innovativen Weg, der Kunst und Wein in harmonischem Einklang…
Wein
Sommelier der Woche: Christian Gansterer im Portrait
Christian Gansterer ist Geschäftsführer der Gastwirtschaft Durchhaus, in der zuvor sein Haubenlokal…
Bäcker Shooting Star Georg Öfferl im Interview
Liebhaber von Gebackenem kommen am Namen Öfferl kaum mehr vorbei. Die familiengeführte Dampfbäckerei steht…
Wiener Society feiert Wahnsinns-Burger
Der zweite Wiener Gemeindebezirk ist um ein kulinarisches Highlight reicher geworden: Am Abend des 13. Februar…
Klartext für Restaurants – 15.02.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen…
Koch der Woche: Rudolf Kirschenhofer
Vier Locations, ein Mann: Restaurantbetreiber und Chefkoch Rudolf Kirschenhofer liegt die Gastronomie im Blut….
Klartext für Restaurants – 08.02.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen…
Le Troquet: In-Lokal insolvent
Einen Hauch von französischem Lebensgefühl wollten die Inhaber Veronika Asso Hiller und Alain Asso in die…
Adlerbräu zum Weinviertel ist insolvent
Erst 2017 wagte Milica Rappl den Sprung in die Selbstständigkeit. Mit dem Adlerbräu zum Weinviertel in der…
Restaurant Neueröffnungen Wien
Autodidakt macht Gourmet-Küche: Daan de Val im Interview
Die Idee vom eigenen Lokal hatte Daan de Val schon früh. Bis zur Eröffnung seines Gourmet-Restaurants DEVAL…
