Das renommierte Japanese Fine Dining Restaurant SHIKI hat einen neuen Sushi-Meister – Hiroki Takahashi. Im…
Sushi
Die 6 besten Restaurants zum Brunchen
An einem sonnigen Sonntagmorgen gemütlich ausschlafen und dann vollkommen ohne Stress mit dem Partner/der…
Japanische Traditionen im Sakai: Sternenfest „Tanabata“
Culinarius (Wien) Das japanische Sternenfest auch Tanabata genannt, wird traditionell mit Feuerwerken,…
Die 14 besten Haubenrestaurants Wiens
Diese Woche gibt es einen ganz speziellen Genusstipp, denn diesmal geht es um die besten Haubenrestaurants in…
BLOOM 2.0 – Geschmack und Handwerk auf neuem, anregendem Niveau.
Im BLOOM hat ein neuer Küchenchef das Zepter übernommen. Er arbeitete bereits mit Koch-Granden wie Reinhard…
Rezepttipp von Hiroshi Sakai: Kawari Avocado Age
Seit nun fast 4 Jahren verzaubert Haubenkoch Hiroshi Sakai in seinem japanischen Restaurant im 8. Bezirk mit…
DOTS Group holt Spitzenkoch Sören Herzig
Als Creative Director zeichnet Herzig künftig für die konzeptionelle und kreative Neuausrichtung des DOTS…
Benkei 2.0
Wieder Ungargasse – wieder hervorragend.
Zuerst waren sie traurig, die Benkei-Pilger: letztes Jahr hatte der…
Eventtipp: Kodomo no Hi – Japanische Traditionen im Restaurant Sakai
Wien (Culinarius) Anlässlich Kodomo no Hi, auch als Kinderfest bekannt, werden laut japanischer Tradition…
Prominenter Auftakt zur Vernissage „Japanische Märchenwelt“ von Takako Matsukawa im Restaurant Sakai
Prominente Gäste und Liebhaber der japanischen Kultur eröffneten am Dienstag den 17. April die Ausstellung…
