Seit 2018 züchten die Pyzbuam Maximilian Höller und Martin Csanyi im burgenländischen Donnerskirchen…
Pilze
Startup HUT & STIEL: Pilze aus Kaffee – geht das?
Eines der neuesten Startup-Projekte aus Wien heißt Hut & Stiel: Mit Fleischersatz-Produkten aus Pilzen…
Liste Pilz: 5 Plätze für Pilz-Freunde
Die Tage werden kürzer, die Regenperioden länger. Dass das Ende des Sommers auch gute Seiten hat, zeigt uns…
Rezept: Sellerie, Eierschwammerl, Rollgerste
Ich liebe Gemüse. Und ganz besonders liebe ich Gemüse, das polarisiert. Für die einen ist er einfach nur…
„Urban Eating“ in der Gastwirtschaft im Durchhaus
Die Landwirtschaftskammer Wien veranstaltet in Kooperation mit dem Wirtshausführer Österreich am Donnerstag,…
