Diesen Dienstag war es soweit. Die traditionelle Gansl Saison wurde feierlich im Magazin Restaurant und…
Peter Dobcak
Kolumne: Wo bleibt das Geld? (Peter Dobcak)
Zieht man die Dimension dieser gesundheitlichen und wirtschaftlichen Katastrophe in Betracht, so muss der…
Fachgruppe Gastronomie: Wahlsieger Peter Dobcak im Interview
Die Wiener Wirtschaft hat gewählt. Seit Freitag, 6. März stehen die Wahlergebnisse fest. Wahlsieger ist…
43.800 Stunden
Das Team der Interessenvertretung für die Gastronomie besteht aus 32 Kolleginnen und Kollegen, die sich neben…
Nichtraucher-Verein fordert: „Rauchen VOR Lokalen verbieten“
Die Zigarette zu Kaffee oder Bier müssen Lokalgäste seit November draußen rauchen. Verstöße gegen das…
Schon wieder nur Schall und Rauch
Es hat lange hat gedauert, bis die Regierung letztes Jahr das generelle Rauchverbot beschlossen und per 1….
Woher kommt das Vieh?
Es liegt in der Natur der Sache, dass gewisse Themen je nach Saison immer wieder in den Medien auftauchen. Im…
Stiefkind urbane Gastronomie
Mit knapp 150 Mio. Nächtigungen und 45 Mio. Ankünften (2018) kann sich Österreich durchaus zu den Großen…
Trau Dich doch!
Hurra, sie ist da! Pünktlich wie die Uhr wurde ich schriftlich von der Brauerei meines Vertrauens über die…
Gastro News Wien als Initiator gegen das Phänomen No-Show!
Gäste, die trotz Reservierung nicht erscheinen, bedeuten Leerlauf und finanzielle Verluste für die…
