Diesen Dienstag war es soweit. Die traditionelle Gansl Saison wurde feierlich im Magazin Restaurant und…
Peter Dobcak
Kolumne: Stecker raus (Peter Dobcak)
Ursprünglich wollte ich meiner Kolumne den Titel „Der programmierte Wahnsinn“ geben, doch „Stecker raus…
Kolumne: 100 Watt pro Gast (Peter Dobcak)
Dank einer großzügigen Regelung zur Unterstützung der Gastronomie in Wien dürfen die Sommerschanigärten…
Kolumne: Hoch die Gänse! (Peter Dobcak)
Bei mehr als 6000 Mitgliedern in meiner Fachgruppe sind die Meinungen und Eindrücke, die mir bei meinen…
Kolumne: Meine Wirt‘n san net deppert! (Peter Dobcak)
In Anlehnung an den legendären Spruch von Karl „Mundl“ Sackbauer, auch zitiert von Bürgermeister a.D….
Kolumne: Nachgefragt (Peter Dobcak)
Die Pandemie in großem Stil mag vielleicht vorbei sein. Die Krise ist es noch lange nicht. Man könnte fast…
Kolumne: Stell Dir vor, das Licht geht aus (Peter Dobcak)
So romantische Gefühle, die Maria Andergast und Paul Hörbiger anno 1952 mit dem Lied „Stell dir vor, es…
Kolumne: Reiner Populismus (Peter Dobcak)
Nicht die Unternehmer, sondern die Wiener Arbeiterkammer scheint die Zeichen der Zeit nicht erkannt zu haben….
Kolumne: Wie vom Erdboden verschluckt (Peter Dobcak)
Fragen Sie sich auch manchmal, wo denn die ganzen Mitarbeiter hingekommen sind?
Laut AMS ist die…
Kolumne: Wir brauchen Euch! (Peter Dobcak)
Selten wird eine Katastrophe durch ein singuläres Ereignis ausgelöst. Meist ist es eine Reihe von kleineren…
