Seit 9 Jahren ist Maria Neculaescu im Hilton Vienna Park tätig. Nun leitet sie das Restaurant „Émile“….
Interview
Charly Schillinger über das Geschäft im Veganuary!
Im Gespräch mit Gastro.News erzählt der Unternehmer und Vegan-Papst, Charly Schillinger über die Bedeutung…
Im Gespräch mit Gastro.News: Giancarlo Borelli!
Der Wiener Innenstadt-Gastronom Giancarlo Borelli erzählt im Gespräch mit Gastro.News über die Beziehung…
Im Interview: Vordenker Heimo Hammer!
Im großen Gastro News Interview spricht der Kraftwerk Agenturchef Heimo Hammer über seine Liebe zur…
Jessica Chen: Kulinarik gehört auf die Straße!
Im Interview mit Gastro.News spricht die erfolgreiche Gastronomin Jessica Chen über den gescheiterten Versuch…
Michael Böhm: Wien war immer zu viel Stadt!
Im Interview mit Gastro.News spricht der Betreiber des Landgasthaus Böhm, Michael Böhm über den Druck…
Nach Lockdown: Christoph Glotz startet mit neuem Konzept!
Im großen Gastro News Interview spricht der Gastronom und Unternehmer Christoph Glotz über die…
Leo Doppler: Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel!
Das Restaurant Hansen in der Wiener Börse sorgt seit vielen Jahren für Fine Dining, das nicht nur Makler…
Farangis Firozian: Die Branche ist am Boden!
Im Interview mit Gastro.News spricht die Unternehmerin und Gastronomin Farangis Firozian Klartext über das…
Silvia Heinrich: Wein ist immer persönlich!
Im Interview mit Gastro.News spricht die Top-Winzerin Silvia Heinrich über den Brückenschlag von Tradition…
