Seit 9 Jahren ist Maria Neculaescu im Hilton Vienna Park tätig. Nun leitet sie das Restaurant „Émile“….
Interview
Christina Hummel: Die große Watsche gibt´s im Jänner!
Offen wie eh und je präsentiert die Gastronomin Christina Hummel ihre monatlichen Stromkosten im…
Jung, Dynamisch, Anders: Maurer und Pegg im Interview!
Im Doppelinterview mit Gastro.News, sprechen der Restaurantleiter der Augenweide Amir Maurer und sein…
Thomas Barta über die schwierige Mitarbeitersituation in der Gastro!
Thomas Barta, Gastronom und Mastermind hinter dem kürzlich eröffneten Seedeck in Horn über die aktuelle…
Ramirez & Svegel: Kolumbianisch-pannonisches Flair am Rathaus!
Im Interview mit Gastro.News sprechen Klaudia Svegel und Alexander Ramirez Cano, die Betreiber des Restaurant…
Roman Bolschetz: Die Zeit für Neues ist jetzt!
Im Interview mit Gastro.News spricht der Shiki Chef-Sommelier Roman Bolschetz über seine neue Herausforderung…
Restaurant Specht: Neues aus dem Innenstadt-Lokal!
Im Restaurant Specht gibt es Grund zu feiern. Denn sowohl das 2-jährige Bestehen, ein gut besuchter…
Café Hummel: Im Kultkaffee ist Schluss mit Gas!
Im Gespräch mit Gastro.News klärt die Wiener Kaffeehaus-Betreiberin Christina Hummel auf, wie ihr…
Berndt Querfeld zur aktuellen Preisexplosion!
Im Gespräch mit Gastro.News spricht der Cafetier Berndt Querfeld über die aktuelle Preisexplosion der…
Peter Pointner: Wir sind die Macher im Hintergrund!
Im großen Gastro.News Interview spricht Gastro-Experte Peter Pointner Klartext über die Herausforderungen…
