Im Pichlmaiers zum Herkner sind Tradition und Moderne schon lange per Du. Österreichische Klassiker wie…
Herkner
Pichlmaiers zum Herkner: Roman Artner ist neuer Chefkoch
Wie Gastro News bereits berichtete, kommt frischer Wind in das Traditionslokal Pichlmaiers zum Herkner. Nun…
Klartext für Restaurants – 07.01.2019
Wiens härteste Kritiker sind immer noch die Gäste selbst und mit dem Gastronews.wien Lokalführer bekommen…
3-Jahres Jubiläum bei Pichlmaiers zum Herkner: gehobene Gastronomie trifft Wienerwaldcharme
Altbewährte Tradition
Das ehemalige Vorstadtbeisl „Zum Herkner“ war Jahrzehnte lang ein Aushängeschild…
Silvester in Hernals – traditionelles Sauschädel-Essen bei Pichlmaiers zum Herkner
Abseits des Silvester-Trubels der Wiener Innenstadt, bietet Pichlmaiers zum Herkner zum Jahreswechsel ein…
Kulinarisches Erlebnis zu Silvester
Die meisten verbinden Silvester mit Feuerwerk, einer ausgelassenen Feier und auch einiges an Alkohol. Doch der…
Wiener Vorstadt trifft Piemont
Pichlmaiers zur Herkner serviert im Dezember Eiernockerl mit weißem Trüffel aus Piemont und verfeinert damit…
Aller guten Dinge sind 3 – erneut frischer Wind in Pichlmaiers Küche
Einmal mehr hat sich der Erfolgsgastronom Martin Pichlmaier auf die Suche nach einem neuen Küchenchef gemacht…
Jubiläumsjahr des Gault&Millau: Überraschungen in der Haubenküche
Der bekannte Restaurantführer Gault&Millau feiert sein 40. Jubiläum. Auch dieses Jahr wurden wieder die…
Harte Schale, zarter Kern – Flusskrebse bei Pichlmaiers
Der heimische Flusskrebs ist eine in Österreich vom Aussterben bedrohte, beliebte Delikatesse und in der…
