Die Restaurantbesucher werden immer anspruchsvoller und es wird für die Gastronomen immer schwieriger sich am…
Culinarius Beteiligungs und Management GmbH
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Die Speisekarte als Spiegelbild
Die Speisekarte ist ein wichtiges Marketinginstrument und hat wesentlichen Einfluss auf das Kaufverhalten der…
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Der perfekte Restaurant-Besuch
„Lass uns essen gehen!“ Für die einen eine alltägliche Gewohnheit, für die anderen ein besonderer…
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Erfolgsfaktor Serviceorientierung
Der Begriff Serviceorientierung ist allgegenwärtig, den wenigsten ist aber bewusst, was genau damit gemeint…
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Der richtige Führungsstil
Der Gastronom ist im Regelfall hauptsächlicher Entscheidungsträger. Doch er benötigt ebenso unter…
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Marketing vor der eigenen Türe
Schon lange erfüllen Fassaden und Eingangsbereiche nicht mehr nur einen rein funktionalen Zweck. Ganz im…
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Die Suche nach Gastroimmobilien
Den richtigen Unternehmensstandort für Ihr Restaurant zu finden ist keine leichte Aufgabe. Zahlreiche…
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Existenzgründung mit Gastronomie
Wien (Culinarius) Der langersehnte Wunsch nach beruflicher Selbstständigkeit kann mit der Gründung eines…
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Geschäftsideen in der Gastronomie
Grundsätzlich basiert jede wirtschaftliche Tätigkeit auf einer Geschäftsidee. Immerhin hat jeder…
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Entwicklung von Strategien
Die Geschäftsstrategie beschreibt die langfristigen Maßnahmen des Unternehmens zur Zielerreichung, also die…
