Die renommierten Gastronomen Philipp Pracser und Miridon Berisha von der Litus Group werden ab 2025 die…
Bier
Klein Szechuan in Neubau
Chinesisch essen außerhalb Chinas. Nun ja … für meinen Geschmack ist das nicht immer ein Genuss. Acht…
Genusstipp: Koreanische Küche
Wie auch in Japan oder China ist der wichtigste Bestandteil koreanischer Küche der Reis. Jedoch spielen…
Rindfleischkultur wie zu Kaisers Zeiten und der Mann, der sie (wieder be)lebt
Ein Gespräch mit Jürgen Gschwendtner, Küchendirektor im Ringstraßenhotel Grand Ferdinand und damit auch…
„Austrian Lager“ ist Gault Millau-Bierprojekt des Jahres
Soeben ist der brandneue Guide Gault Millau 2018 erschienen. Neben vielen neuen Hauben bringt er auch eine…
Delikate Exoten: Was man als Fischfeinschmecker gegessen haben sollte
Gerade in Sachen Kulinarik sind viele von uns auf der Suche nach dem Besonderen.
Sei es nun DIE…
Hochwertiges „Roastbeef“ von Wiesbauer: Nur das Beste für die Feinkosttheke!
Mit der in den letzten Jahren mit großem Aufwand erarbeiteten „Sous Vide“ Kompetenz, bei der…
Restaurant Marina – die nächsten Events:
Der Sommer mag sich nun dem Ende zugeneigt haben, aber im Restaurant Marina am Handelskai geht er mit einigen…
Jameson Caskmates: Whiskey mit ganz besonderem „Finish“
Die Kunst des Bierbrauens hat beinahe eine genau so lange Tradition wie die Geschichte der Menschheit….
Family Style im DiningRuhm – Perfekt für deine Feier
Im DiningRuhm im 4. Bezirk jagt ein Highlight das nächste. Erst letztes Jahr feierte das Restaurant der…
