Philipp Stottan
Das japanische Restaurant Momoya bietet alles was das kulinarische Herz begehrt und bietet eine gute Auswahl an Gerichten auf hohem Niveau. Ein ganz besonderes Highlight ist Teppanyaki – hier werden die Gerichte frisch vor den Augen der Gäste gegrillt und zubereitet.
Teppanyaki (jap. teppan = Stahlplatte, yaki = gegrillt) ist eine in Japan entstandene Art sein Essen zu genießen und darf daher im Momoya nicht fehlen. Hierbei werden auf, meist in den Tisch integrierten, Stahlplatten die jeweiligen Speisen zubereitet. Diese werden also direkt vor den Augen des Gastes gegrillt, weshalb man sich von der Frische und der Qualität des Gerichts selbst überzeugen kann.
Japanische Tradition
Das Momoya bietet Teppanyaki ab zwei Personen und in vier verschiedenen Varianten an – je nachdem welche Art von Fleisch oder Fisch man bevorzugt. So gibt es zum Beispiel die Möglichkeit Rinderfilet, Hühnersteak oder auch Meeresfrüchte (Jakobsmuscheln, Calamari und Fisch des Tages) als Hauptgang zu wählen. Bei jeder Variante handelt es sich um ein 5-gängiges Menü, bei welchem davor noch eine Miso Suppe, Sushi & Sashimi, Garnelen mit Kräuterseitlingen und im Nachgang ein Dessert serviert werden. Wer gerne beides – also Meeresfrüchte und Rinderfilet – essen möchte, kann sich für „Surf & Turf“ entscheiden.
Der Preis liegt zwischen 52 Euro und 69 Euro, je nachdem für welches Menü man sich entscheidet. Verfügbar ist Teppanyaki täglich ab 17:30 Uhr, am Wochenende sogar ab 12:00 Uhr. Eine rechtzeitige Reservierung ist notwendig, damit das Momoya das Erlebnis bestmöglich organisieren kann.
Momoya
Börsegasse 3, 1010 Wien
Mo bis Fr 11:30 – 15:00 & 17:30 – 22:30 Uhr | Sa, So & Feiertags 12:00 – 22:30 Uhr
Tel.: 01 53 50 392
