Gastro News
Das TATA Restaurant in der Seidengasse im 7. Bezirk ist ein Genusstempel für Liebhaber der traditionell vietnamesischen Küche. Seit dem Umbau im Frühsommer 2016 erstrahlt auch das Interieur wieder in neuem, modernem Glanz.
Wien (Culinarius) – Die Inneneinrichtung des TATA Restaurants ist etwas jünger, um nicht zu sagen hipper geworden. Die Wände dienen als Schreibtafel für tagesaktuelle Empfehlungen vom Chefkoch, Weinkisten wurden zu Regalen umfunktioniert und die allseits beliebten Edison Glühbirnen tauchen das Lokal in ein behagliches Licht.
Zu Mittag bietet das Lokal täglich wechselnde Menüs an, wobei zwischen Fleischspeise und veganem Essen gewählt werden kann. Zu der üppigen Hauptspeise gibt es wahlweise Tagessuppe, Rolle oder (veganes) Dessert. Wem mittags für ein längeres Essen keine Zeit bleibt oder abends keine Lust mehr hat aus dem Haus zu gehen, dem sei der Lieferservice des TATA Restaurants ans Herz gelegt.
Vietnamesische Küche mit hausgemachten Produkten
Am Abend lässt es sich in entspannter Atmosphäre in der umfangreichen Speisekarte gustieren. Von Suppen über lauwarme Nudelsalate zu Currygerichten und Spezialitäten wie Riesengarnelen in Kokosmilch mit pikantem Gemüse und Reis ist für jeden Feinschmecker etwas dabei. Besonders empfehlenswert ist die PHO Suppe, ein Nationalgericht in Vietnam. Zusätzlich gibt es eine Monatskarte, wo saisonale Produkte wie Kürbis zum Einsatz kommen.
Der Tofu wird im TATA Restaurant hausgemacht genauso wie die Chili Sauce, die obendrauf ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- und Verdickungsmittel auskommt.
Ein weiteres Highlight ist zudem die Late Night Speisekarte, die es täglich von 22 Uhr bis 23:30 gibt.
Matcha Cake im Schanigarten
Im Sommer lädt der Schanigarten mit seinen bunten Tischchen und Stühlen zum gemütlichen Verweilen ein. Hier lässt sich nachmittags die Sonne bei einem Kaffee und einem Stück des wunderbaren Matcha Cake genießen. Das TATA Restaurant ist auf jeden Fall einen Besuch wert, sowohl für Liebhaber als auch für Neulinge der vietnamesischen Küche.
