Dominik Köhler
Das Wiener Gastro-Juwel Stöckl im Park hat einen neuen Küchenchef. Der erfahrene Tamas Botos kreiert seit Oktober gut bürgerliche Küche auf hohem Niveau für seine Gäste.
Der gebürtige Ungar Tamas Botos bringt umfangreiche Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie und Hotellerie mit, denn der Küchenchef im Stöckl im Park war bereits in Ländern wie Canada, Dänemark, Finnland, Sardinien, Ungarn und Deutschland tätig. Dadurch konnte er sich nicht nur mit anderen Kulturen und deren Küche vertraut machen, sondern auch Erfahrungen in den Gebieten: moderne Küche, Sou-Vide Technologien und Molekulare-Zubereitungstechniken sammeln. „Kochen ist nicht nur pure Leidenschaft, sondern eine hohe Kunst. Sowohl der Geschmack als auch die Ästhetik sind für mich zu gleichen Teilen von enormer Bedeutung, “ so der Küchenchef Botos.
Botos hebt Hausmannkost auf neues Level
Mit seiner positiven Einstellung treibt Tamas Botos das Team im Stöckl im Park an und vor allem in Zeiten wie diesen, ist ihm der Zusammenhalt in der Küche überaus wichtig, denn nur so schaffen sie es Gerichte auf die Teller zu bringen, die den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubern. So gelingt es Botos mit seiner motivierenden Art, seinem Talent, Leidenschaft und viel Liebe, dass gut bürgerliche Hausmannskost etwas ganz Besonderes ist. „Ich glaube, dass es in dieser schwierigen Zeit sehr wichtig ist, noch mehr auf die Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste einzugehen und darauf zu achten qualitativ hochwertige Speisen zu servieren“ führt Botos aus.
Ausgezeichnetes Bier und Wiener Küche genießen
Das Stöckl im Park ist der Hotspot für Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber und Gourmets inmitten Wiens grünem Paradies des Schwarzenberggarten direkt neben dem Schloss Belvedere. Der Innenbereich ist dank der Umbauarbeiten von natürlichem Licht durchflutet und das offene Raumkonzept lädt zum Genuss in atemberaubender Atmosphäre ein. Verarbeitet wurden ausschließlich hochwertige Materialien. Der gigantische Gastgarten mit über 4000 Quadratmetern Fläche wird insbesondere in den wärmeren Monaten zum Dreh- und Angelpunkt der Wiener Bierfans und Freundinnen und Freunden ausgezeichneter Wiener Küche. Der Besuch lohnt sich.
Stöckl im Park
Adresse: Prinz Eugen-Straße 25, 1030 Wien
Telefon: 01 7965050
Website: Stöckl im Park
