Dominik Köhler
Die Quereinsteigerin Claudia Lembach eröffnete in Wien die erste steirische Genuss Botschaft. Vorbeischauen lohnt sich.
Die Bundeshauptstadt ist seit Samstag, dem 06. März 2021, um ein kleines aber feines Kulinarik-Highlight reicher. Die steirische Genuss Botschaft in der Burggasse 72, im 7. Wiener Gemeindebezirk, öffnete Tür und Tor für alle Liebhaberinnen und Liebhaber steirischer Spezialitäten. „Zu meiner großen Freude war das erste Feedback durchwegs positiv. Wirklich wunderbar. Die Menschen aus der Umgebung freuen sich über unser Angebot, da es nichts Vergleichbares in der Qualität im Umfeld gibt“, zeigt sich die Betreiberin Claudia Lembach erfreut.
Brettljause To Go
Aktuell werden allerhand Spezialitäten aus der Steiermark zum Verkauf angeboten. Gut verpackt und schön präsentiert. Aber das ist erst der Anfang. „Wir haben vor ab kommender Woche unser Angebot zu vergrößern. Mit der Brettljause To Go können unsere neuen Wiener Kundinnen und Kunden, steirische Produkte von höchster Qualität, gemütlich in den eigenen vier Wänden genießen. Und damit man auch weiß was man bekommt, haben wir immer kleine Leckereien aufgeschnitten im Lokal. Die können dann, unter Einhaltung aller Verordnungen, verkostet werden“, führt Lembach aus.
Projekt auf Zeit
Noch ist die Zukunft der steirischen Genuss Botschaft in Wien ungewiss, denn das Projekt hat ein vorläufiges Ablaufdatum. „Wir haben gerade eröffnet. Mein vorrangiges Ziel ist es daher den Betrieb erfolgreich bis 08. Mai 2021 zu führen. Bis dahin wird auch die Nachfrage deutlicher und die wirtschaftliche Komponente geklärt. Sollte sich der Betrieb auf finanzieller Ebene tragen, habe ich auf jeden Fall vor weiterzumachen. Unterstützt werden wir dabei von unseren überaus netten Vermietern, die uns zum Start in den ersten beiden Monaten, entgegenkommen. Wir fühlen uns wohl und möchten mit unserem Angebot die heimischen Bauern und Partnerbetriebe auch in Zukunft unterstützen“, so die Betreiberin abschließend.
Steirische Genuss Botschaft
Adresse: Burggasse 72, 1070 Wien
Telefon: 06607031600
Mail: kontakt@steirischegenussbotschaft.at
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag 14:00 – 19:00
Samstag 11:00 – 18:00
Website: https://www.steirischegenussbotschaft.at
