Gastro News
Ein Multitalent: Koch, Autor und Fernseh-Star
Dass Wolfgang Puck das Rezept zum Erfolg hat, beweist er nun seit über 20 Jahren, in denen er die Hollywood-Stars im Anschluss an die Oscar-Verleihung verköstigt. Da er ein gern gesehener Gast in Talkshows, Koch-Shows wie „Hell’s Kitchen“ oder anderen TV-Events ist, erhält er den altrosafarbenen Terrazzo in Sternform in der Kategorie „Fernsehen“. Überdies ist er Besitzer von über 70 Restaurants in den USA und Autor von sieben Kochbüchern.
Eine filmreife Karriere
Mit 14 Jahren startete der Sohn einer Köchin in St. Veit seine Ausbildung zum Küchenchef, bevor er nach Lehrjahren in Frankreich mit 24 Jahren in die USA zog. Bereits in den 70er Jahren verköstigte Puck in seinem ersten Feinschmecker-Restaurant „Ma Maison“ berühmte Gäste und auch sein Szene-Lokal „Spago“ galt in den 80er Jahren als Hollywood-Treffpunkt schlechthin. Mit einem Mix aus französischer Küche und euro-asiatischen Akzenten etablierte er als Miterfinder die „California Cuisine“.
Heute gehört er längst selbst zur Crème de la Crème und zählt laut Forbes-Liste sogar zu den hundert reichsten Amerikanern. Dank dieser filmreifen Karriere wird er heute, am 26. April 2017, verdient auf dem Hollywood-Boulevard verewigt.
