Dominik Köhler
Haben Sie es auch satt, stets mit Bier oder Wein als Speisebegleitung gelangweilt zu werden? Dann freuen Sie sich auf die Tage von 17. bis 23. Oktober 2022. Die Sparklingwoche ist im Anmarsch…
Eine Woche lang dreht sich alles um den Genuss prickelnder Freuden. Und darum zu beweisen, dass es in der modernen Gastronomie weit mehr als einen trockenen Veltliner und ein Helles vom Fass als Speisebegleitung gibt. In diesem Sinne veranstaltet Culinarius die anstehende Sparklingwoche, bei der Wiens Spitzengastronominnen und Spitzengastronomen ihre Gäste mit allerhand prickelnder Genusserlebnisse verwöhnen. Das Interesse ist so groß wie nie und der Reservierungsstart am Sonntag, den 02. Oktober 2022 bereits sehnsüchtig erwartet. Alle Informationen zu den perfekt auf die prickelnde Begleitung abgestimmten Menüs und die teilnehmenden Restaurants finden Sie übrigens hier.
Sparklingwoche zum Tag des Sekts
Nun ist die Planung einer solchen Woche, insbesondere das Datum betreffend freilich nicht willkürlich, sondern ganz gezielt platziert. Denn was nur die wenigsten Wienerinnen und Wiener wissen, ist, dass am 22. Oktober 2022 der Tag des österreichischen Sekts gefeiert wird. Genau der passende Anlass also, um dem beliebten Sprudel den Rahmen und die Aufmerksamkeit zu bieten, die ihm gebührt. Das sehen auch die Gastronominnen und Gastronomen so, die sich zahlreich an der Sparklingwoche im Oktober beteiligen. Genauso wie die Sponsoren Schlumberger, AMEX, die WKO und Transgourmet, die als wichtige Partner maßgeblich an der Umsetzung des erfolgreichen Genuss-Events beteiligt sind.
Gourmetmenüs zum Fixpreis
Die besten Restaurants Wiens und Umgebung laden eine Woche lang dazu ein, herrliche Menüs im Pairing mit köstlichem Schlumberger Sekt oder Mineralwasser als Begleitung zu genießen. Ganz nach dem Motto „lasst es prickeln“, geht es kulinarisch auf höchstem Niveau zur Sache, wenn die Spitzenlokale ihre 3-Gänge-Gourmetmenüs mit Schaumweinbegleitung zu einem exklusiven Fixpreis servieren. Mit dabei sind unter anderem das renommierte Restaurant Pichlmaiers zum Herkner, von Martin Pichlmaier, das Landgasthaus Böhm von Gastgeber Michael Böhm oder das nagelneue Gastro-Juwel im siebten Stock des Grand Hotels mit dem klingenden Namen 1870 Restaurant. Die ganze Liste der an der Sparklingwoche teilnehmende Betriebe finden Sie hier. Genau wie alle Informationen zu den jeweiligen Menüs.
Der Buchungsstart ist am Sonntag, den 02. Oktober 2022. Aber Achtung, wie immer gilt auch hier: Nur solange noch Plätze verfügbar sind. Gastro News wünscht allen Gästen schon vorab, viel Vergnügen bei der kommenden Sparklingwoche.
