Julia Kosoric
An herrlichen Gastgärten mangelt es Wien nicht. Im Unterschied zu öffentlich gelegenen Schani-Gärten, die man auch en passant entdecken kann, blühen die schönsten Garten-Restaurants oft im Verborgenen. Ein Gastgarten der charmanten Art befindet sich im Traditionsrestaurant Pichlmaiers zum Herkner.
Hier, wo die gehobene Küche und der Charme des Wienerwalds zu Hause sind, kann man bereits seit dem 24. Mai 2019 jeden Freitag ab 18 Uhr, neben Tellerfleisch, Krautfleckerln, Gulasch und Co. auch köstliche Grillspezialitäten genießen. Im hübsch begrünten Gastgarten serviert man seinen Gästen alles frisch vom Grill! Spezialitäten beim Herkner sind ferner Klassiker der Wiener Küche wie etwa das Wiener Schnitzel – manche meinen, das Beste der Stadt –, gekochtes Rindfleisch in allerlei Variationen sowie die feine Kalbsleber mit Schmorzwiebeln und Erdäpfelpüree.
Eine kleine Auszeit nehmen
Modern-rustikales Mobiliar in Verbindung mit traditioneller Wiener Gastlichkeit und Grün wohin man auch blickt, machen den Herkner zu einer Oase der Ruhe in der oft zu hektischen Großstadt. Hier lässt es sich entspannt essen und trinken und wer das eine oder andere Stündchen Zeit mitbringt, dem sei ein Blick in die umfangreiche Weinkarte empfohlen. Der Grüne Veltliner Löss von Gobelsburg aus dem Kamptal ist stets eine gute Wahl, der Blaufränker 2012 von Nador ein österreichischer Top-Wein, der jetzt trinkreif ist. Die Weinkompetenz vom Herkner ist, neben der verlässlich guten Küche, ein weiterer guter Grund hier länger zu verweilen. Lassen sie sich einfach vom Sommelier beraten.
Die Grillkarte ist eine gelungen Mischung aus herzhaftem Fleisch- und leichten Fischgerichten. So findet man neben hausgemachten Käsekrainern vom Mangalitza-Schwein auch gegrillten Schweinebauch, Rib-Eye-Steak und einen Mini-Saibling. Als Beilagen werden ganz traditionell Folienkartoffeln, Grillgemüse oder Maiskolben mit Salzbutter gereicht.
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Gastro News Wien wünscht viel Freude beim Schlemmern!
PICHLMAIERS ZUM HERKNER
Dornbacher Straße 123, 1170 Wien
Öffnungszeiten:
Mo, Di: Ruhetag
Mi, Do: 18:00 bis 21:30 Uhr
Fr, Sa, So: 11:30 bis 21:30 Uhr
