Dominik Köhler
Als Gastkoch im Salettl Sommer-Camp, verwöhnt Lukas Niedoba die Gäste am 28. Juli mit Miesmuscheln in verschiedenen Varianten. Dazu wird passend österreichischer Rosé serviert.
Der Genuss von Muscheln wird gerne mit Erinnerungen an den Urlaub verbunden. Ein schönes Gefühl. Und das ist noch nicht alles. Denn wie Dr. Th. Sommer feststellt, lindert der Genuss von Muscheln das Fernweh um bis zu 36 Prozent. Vor diesem Hintergrund werden am 28. Juli im Salettl exklusive Muschelgerichte und Rosé serviert. Anmelden und informieren können sich Gäste ab sofort unter http://www.salettl.at.
Urlaubsparadies mitten in Wien
Für einen Abend verwandelt sich das Sommer-Camp im Salettl in ein (Urlaubs-)Paradies für Liebhaberinnen und Liebhaber von Muscheln. Als Gastkoch verwöhnt Lukas Niedoba (ehemals „Muscheln & Mehr“) die Gäste, Szenekennern als Wiener Muschelkoch ein Begriff“, sagt Sommer-Camp-Betreiber Martin Glaser. „Er wird uns die besten Miesmuscheln in verschiedenen Varianten servieren“, ergänzt Partner Aurel Berger. „Dazu passend bieten wir den Gästen österreichischen Rosé Wein vom Weingut Hagn und Rosé Sekt von Schlumberger.“
Über das Sommer-Camp im Salettl
Das Sommer-Camp wurde 2019 im Salettl von den Gastronomen Aurel Berger und Martin Glaser erstmals geöffnet. Seit ihrem Start 2006 waren beide auf mehr als 600 Veranstaltungen präsent. Von den schönsten Weihnachtsmärkten Wiens über das Filmfestival am Rathausplatz bis zur Gesamtgastronomie für das Mistfest der MA48. Seit 2012 betreiben sie die Gastwirtschaft NIGLS im 16. Bezirk. Das Sommer-Camp bietet Longdrinks, selbstgemachte Limos und famose Weine vom Weingut Hagn. Unter Palmen genießt man attraktive Salate, ansprechende Burger, Wurst und Beef Tartar vom Traditionsfleischhauer Gissinger aus Ottakring.
Tischreservierungen:
Adresse: Alser Straße 4, 1090 Wien
Telefon: 0660 71 65 487
Website: https://www.salettl.at/
Email: Sommer-Camp@gmx.at oder
