Lisi Brandlmaier
In Wien wird seit wenigen Wochen ein besonders skurriler Trend serviert: Cröner! Hierbei handelt es sich um ein Hybrid aus Croissant und Döner!
In einer Welt, in der kulinarische Kreativität keine Grenzen kennt, taucht ein neuer Foodtrend auf, der selbst die experimentierfreudigsten Gaumen überrascht: der Croissant Döner mit Ananas Ketchup. Diese unerwartete Fusion aus französischem Gebäck und türkischer Streetfood-Tradition vereint das Beste aus zwei Welten und sorgt für Gesprächsstoff unter Feinschmeckern und Neugierigen gleichermaßen. Während das buttrige Croissant als zarte Hülle fungiert, wird es mit saftigem Fleisch, frischem Gemüse und einem süß-fruchtigen Ananas Ketchup gefüllt – eine Kombination, die sowohl schockiert als auch begeistert.
Food-Überraschungen sind hier keine Überraschung
Bei „Cio‘s Grill & Kebap“ in der Quellenstraße in Wien Favoriten ist man einiges gewohnt, überrascht Geschäftsführer Anil Konu seine Gäste doch immer wieder mit den neuesten und teilweise auch ausgefallensten Kreationen.
Ich kombiniere die traditionellen Gerichte mit neuen Ideen, um den Kundinnen und Kunden immer ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten.
Anil Konu
Das ist echt die „CRÖNung“
Und um eine eher ausgefallenere Kreation handelt es sich beim „Croissant-Döner“ (kurz: Cröner) garantiert. Diesen finden Foodies allerdings nicht auf der regulären Karte. Wer ihn probieren möchte, muss sein Croissant selbst mitbringen. Bei „Cio’s“ wird es schließlich mit drei Fleisch-Sorten (Kalb, Huhn oder Lamm), diversen Salaten und Saucen gefüllt. Je nach Größe des Croissants, immerhin nimmt jeder sein eigenes Croissnat mit, sind bei der Standardfüllung zu fünf Euro zwischen 80 und 100 Gramm Fleisch enthalten. Et voilà der CRÖNER ist fertig, so wird das gehypte Snack genannt und bereits zahlreich bestellt.
Wir haben unsere Idee auf Social Media geteilt und sie fand sofort Anklang. Die Gäste finden es super.
Anil Konu
Die wichtigsten Infos im Überblick
Adresse: Quellenstraße 68-70,1100 Wien
Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 10 Uhr bis 1 Uhr, Freitag & Samstag von 10 Uhr bis 3 Uhr
Kontakt: 0660 1334747
Website HIER
Trend: Zwitter-Snacks
Zwitter Snacks sind ein innovativer Food-Trend, der die Grenzen zwischen verschiedenen Snack-Kategorien verwischt. Der Begriff „Zwitter“ bezieht sich auf die Kombination von zwei unterschiedlichen Snack-Arten in einem Produkt, was zu einzigartigen Geschmackserlebnissen führt. Beispiele: Cruffin (Croissant & Muffin), Cronut (Croissant & Donut), Bruffin (Brioche & Muffin), Sushirrito (Sushi & Burrito), Cragel (Croissant & Bagel), Ramen-Burger.
Die Ursprünge dieser kreativen Snack-Idee lassen sich oft in der modernen Gastronomie und Streetfood-Szene finden, wo Köche und Food-Enthusiasten ständig nach neuen Möglichkeiten suchen, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren. Zwitter Snacks spiegeln den Trend wider, verschiedene Küchen und Geschmäcker zu kombinieren, um aufregende und unerwartete Geschmackserlebnisse zu schaffen.
In den letzten Jahren haben Zwitter Snacks an Popularität gewonnen, insbesondere in urbanen Zentren und bei jüngeren Konsumenten, die offen für neue kulinarische Abenteuer sind. Diese Snacks sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein visuelles Erlebnis – oft kunstvoll präsentiert und perfekt für Social-Media-Posts.
