Dominik Köhler
Am 10. Mai 2022 ging die diesjährige Schlossquadrat Trophy in die finale Phase. Sechs Finalisten mussten sich ein letztes Mal dem Urteile der Experten-Jury und dem des Publikums stellen. Bis am Ende ein Gewinner feststand.
Und dann war es endlich soweit: das große Schlossquadrat Trophy Finale 2022 ging über die Bühne. Ausgetragen im 5. Wiener Gemeindebezirk, stellten sich insgesamt sechs herausragende Jungwinzer dem Urteil der Experten-Jury und dem der Besucherinnen und Besucher. Die Worte spannungsgeladen, intensiv und voller Freude über das fantastische Wetter beschreiben die Stimmung vor Ort wohl am besten. Zum großen Showdown am 10. Mai 2022 stellten sich also Wilfried Bauer, Weingut Norbert Bauer, Kathrin Brachmann vom Weingut Brachmann, Johannes Fritz vom Weingut Fritz, Andreas Knötzl vom Weingut Knötzl, Mathias Prugmaier vom Weingut Assigal und Paul Retzl vom Weingut Retzl. Aber es kann bekanntlich nur einen geben.
Mit Ruhe und Expertise zum Sieg
Von den Finalisten wurden vor versammeltem Publikum jeweils zwei Weine vorgestellt. Dabei zählte Fachkunde, genau wie die Art der Präsentation. Bei einer Interviewrunde mit Chris Yorke, dem ÖWM Geschäftsführer, waren die jungen Winzer besonders gefordert. Galt es doch die Ruhe zu bewahren und mit Expertise und Schlagfertigkeit zu glänzen. Spannend. Im Anschluss wurde von den Experten, gemeinsam mit der Abstimmung der Besucherinnen und Besucher ein Sieger ermittelt. Und dieser heißt im Jahr 2022 Wilfried Bauer vom Weingut Norbert Bauer im wunderschönen Wienviertel. Der im Jahr 1994 geborene Jungwinzer ist Absolvent der HBLA Klosterneuburg und seine Praktika führten ihn bislang nach Deutschland, in die USA und nach Australien. Das Motto mit dem er in die Schlossquadrat Trophy zog lautete: „Weine für die besonderen Momente im Leben“. Gastro.News gratuliert dem Gewinner und den Veranstaltern zum gelungenen Finale der Schlossquadrat Trophy 2022.
Große Feier zum Finale imSchlossquadrat
Das Schlossquadrat im 5. Wiener Gemeindebezirk steht für eine bunte Auswahl an unterschiedlichen Lokalen, vereint an einem gemeinsamen Ort. Mit dem stadtbekannten Gasthaus Silberwirt, dem Café Cuadro, der Pizzeria Margareta und dem Restaurant Gergely’s ist der Zusammenschluss von Gastronomiebetrieben seit Jahren ein Fixpunkt und beliebter Treffpunkt für Jung und Alt in Wien Margareten. Es ist genau diese Auswahl an unterschiedlich ausgerichteten Lokalen kombiniert mit dem herrlichen Gastgarten im Innenhof, die das Schlossquadrat einzigartig machen. Kein Ort eignet sich besser, um den Jungwinzerinnen und Jungwinzern Österreichs, auch in den kommenden Jahren die Bühne zu bieten, die sie verdienen.
Schlossquadrat
Adresse: Schloßgasse 21, 1050 Wien
Telefon: 01 5444907 (Silberwirt)
Website: Schlossquadrat
