Dominik Köhler
Es ist die erste Gin-Erlebniswelt Österreichs. Mitten im Freihausviertel, im 4. Wiener Gemeindebezirk, feiert die Rick Spirit World Eröffnung. Gastro News besuchte das Event.
Man stelle sich folgendes Szenario vor: Die Vorbereitungen laufen seit Herbst 2020. Auf Hochtouren wird an der neuen und einzigartigen Gin Erlebniswelt von Österreichs Bio-Premium-Gin-Hersteller, Rick Spirit gearbeitet. Jedes Detail muss passen, denn der Anspruch heißt Perfektion. Und dann kommt der Sturm. Und mit ihm der Regen. „Am Montag hatten wir noch einen massiven Wasserschaden. Das extreme Unwetter und der starke Regen, haben die Abflusskapazität des Hauses gesprengt. Wir haben die vergangenen Tage durchgearbeitet um die Eröffnung wie geplant durchführen zu können. Das ist uns gelungen, obwohl die Tage lang und die Nächte kurz waren“, erzählt Patrick Martinelli, Geschäftsführer der Gin-Erlebniswelt.
In drei Stunden zum eigenen Gin
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Gastro News besuchte das Eröffnungs-Event und kam in den Genuss alkoholfreier Gin-Drinks, die erstaunlich nah an das alkoholische Vorbild herankommen. Das Ambiente ist clean und zeitgemäß gehalten. Alles tip top. Und nach einer kurzen Eröffnungs-Ansprache des Gastgebers, ging es im Untergeschoss weiter. Eine große Bar, ein einladender Lounge-Bereich, Wände im Graffiti Style, sowie ein Wuzler spiegeln den modernen Touch Rick Spirits wider. „Der untere Bereich wird für Workshops und Events genutzt. Dabei können sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihren eigenen Gin zusammenstellen. Die breite Auswahl an Botanicals stehen vor Ort zur Verfügung und können frei nach Wahl kombiniert werden. Und als besonderes Highlight kann die Flasche auch im persönlichen Look designed und mit nach Hause genommen werden“, so Martinelli weiter.
Einzigartig in Europa
Auch die berühmte österreichische Ex-Skifahrerin Michaela Dorfmeister besuchte das Event. Die erst vor Kurzem, gemeinsam mit Rick Spirit, die alkoholfreie Rick Gold by Michaela Dorfmeister Variante, vorstellte. „Das Konzept der Rick Spirit World ist einzigartig in Österreich. Vielleicht sogar in ganz Europa. Darauf sind wir sehr stolz und freuen uns natürlich auf unsere ersten Besucherinnen und Besucher, sowie Workshop-Teilnehmer“, führt Martinelli aus. Und als Genuss-Highlight zum Abschied, gab es einen individuell gebrandeten Gin mit auf den Weg. Gastro News bedankt sich und freut sich auf den nächsten Besuch.
Rick Spirit World
Adresse: Margaretenstraße 22, 1040 Wien
Website: https://rick-spirit.com/
