Gastro.News Redaktion
Von 6. bis 12. Juli findet die Wiener Sommer Genusswoche statt. Ab heute (22. Juni) können Reservierungen in den insgesamt 52 teilnehmenden Restaurants getätigt werden. Darunter 22 GaultMillau Restaurants. Das Motto: Speisen wie im Urlaub. Die Spitzengastronomen und Geschäftsführer Reinhard Hanusch, Toni Mörwald, Berndt Querfeld und Martin Pichlmaier eröffnen gemeinsam in einer Pressekonferenz von Culinarius das Genussfestival.
Die Wiener Sommer Genusswoche funktioniert nach dem gleichen Konzept wie die Restaurant Woche und erfreut sich großer Beliebtheit. Es gibt entweder 2-Gänge Lunch oder 3-Gänge Dinner zu einem Fixpreis. Pro Haube darf das Restaurant den Preis etwas erhöhen. Nach der erfolgreichen Reopening Woche, erwartet sich das neue Konzept mehr als 5.000 Gäste in den Restaurants. Hier können Sie Ihre Reservierung anlegen.
Voller Erfolg der Reopening Woche
Schon im Mai hat Culinarius mit der Reopening Woche tolle Erfahrungen gemacht und die Gastronomie tatkräftig bei der Wiedereröffnung nach dem Lockdown unterstützt. Mit mehr als 8.000 Gästen war die Reopening Woche ein voller Erfolg. Um das Erfolgskonzept noch weiter auszubauen, findet nun von 6. bis 12. Juni die Wiener Sommer Genusswoche statt. Auch hier ist das Ziel, der heimischen Gastronomie unter die Arme zu greifen und Gäste in die Restaurants zu locken. Es sind wieder einige bekannte Restaurants dabei, die mit ihren Spitzenmenüs ihre Gäste verwöhnen wollen und das zu einem Fixpreis von 14,50€ für das 2-Gänge Lunch und 29,50€ für das 3-Gänge Dinner.
Genussreise um die Welt
Mörwald Atelier im Kochamt, Pichlmaiers zum Herkner, Apron, Sakai, Lingenhel oder das Landgasthaus Böhm sind einige der Spitzenrestaurants, bei denen ab heute reserviert werden kann. Die teilnehmenden Restaurants bringen mit sommerlichen Speisen und Getränken Urlaubsgefühle in die Stadt. Vor allem wenn derzeit die Reiselust eingeschränkt ist, kann doch eine kulinarische Weltreise unternommen werden mit erstklassigen eigens kreierten Menüs der Restaurants. Dabei ziehen alle an einem Strang. Denn namhafte Firmen wie Lohberger, Egger, Transgourmet mit Vonatur, American Express, Vega mit Jobeline, Be Wine, Beam Suntory mit Roku Gin und Henkell Freixenet mit Mionetto unterstützen die Genusswoche von Culinarius als Sponsoren.
Offizielles Kick-Off der Sommer Genusswoche
Beim offiziellen Kick-off der Sommer Genusswoche by Culinarius waren prominente Opinionleader und Brancheninsider vertreten. „Restaurantkooperationen, wie diese mit Culinarius helfen uns in Zeiten von Corona neue Wege einzuschlagen“, meint Berndt Querfeld, Spitzengastronom und Besitzer des Café Landtmann. Auch Martin Pichlmaier, der schon seit der Gründung seines Unternehmens Pichlmaiers zum Herkner bei den Genusswochen mit dabei ist, sieht in der Wiener Sommer Genusswoche „eine tolle Möglichkeit, das Restaurant zu präsentieren und neue Gäste anzusprechen.“ Dabei ist sich Toni Mörwald sicher: „Die Wertschätzung gegenüber der Gastronomie hat sich vergrößert. Die Gäste legen immer mehr Wert auf Qualität und sehen den Restaurantbesuch nicht mehr als Selbstverständlichkeit an.“ Gäste der Wiener Sommer Genusswoche können sich auf Spitzenmenüs zu tollen Preisen freuen und doch noch in Urlaubsstimmung kommen. Reservierungen sind hier möglich.
