Martin Reischauer
Prämierte Cocktailkunst aus Lateinamerika
Versteckt in den malerischen Gassen des Stadtzentrums entfaltet sich ein außergewöhnlicher Ort, der die Essenz Lateinamerikas auf spektakuläre Weise zum Leben erweckt. Der kreative Einfluss der Eigentümer des Q’ERO, einem Vorreiter in der lateinamerikanischen Gastronomie, sowie das talentierte Händchen von Barchef Nick Diehl-Thiele, die diesem Ort einen neuen Glanz verleihen. Diehl-Thiele, dessen Ruf für experimentelle und einzigartige Kreationen bekannt ist, bringt die komplexen Aromen Südamerikas direkt ins Glas und setzt dabei auf geräucherte Cocktails, die ein unvergleichliches Erlebnis bieten.
Ein besonderes Highlight ist die Auszeichnung des Falstaff Barguide, der das CINCO als die Neueröffnung des Jahres in Wien prämierte. Diese Auszeichnung würdigt das Engagement des Teams, die Grenzen des Cocktail-Handwerks neu zu definieren und lateinamerikanische Aromen auf höchstem Niveau zu präsentieren.
Die gesmokten Cocktails, verfeinert durch den Einsatz von Räucherholz und Kräutern, verleihen den Getränken eine zusätzliche Tiefe, die weit über das Übliche und Bekannte hinausgeht. Dieser geheimnisvolle Rückzugsort, der seine Gäste auf eine Reise nach Lateinamerika mitnimmt, kombiniert geschickt die Traditionen der „alten Welt“ mit modernen Bar-Techniken. Lassen Sie sich in dieser intimen Atmosphäre von der Magie der raffinierten Cocktails verzaubern und lassen Sie die Stimmung eines kleinen Stücks Lateinamerikas auf sich wirken!
