Andreas Lindorfer
Das Weingut Strehn gilt in Österreich zu Recht als Nummer Eins in Sachen Rosé Weine. Das Schenkhaus Strehn, nur wenige Autominuten vom Weingut entfernt, hatte auch diesen August wenige Tage für den mittlerweile berühmten Pop-Up Heurigen geöffnet. Eine Genussreise ins Burgenland mit einigen Überraschungen.
Wer schon mal in Deutschkreutz war weiß, hier ist der Rotwein zuhause. Gesellmann, Gager, Heinrich. Das „Who-is-Who“ der Rotweinwinzer steht hier quasi Tür an Tür. Ein Weingut sticht allerdings heraus: Das Weingut Strehn. Pia Strehn setzte 2017 alles auf Rosé und krempelte gemeinsam mit ihren Brüdern das Weingut um. Der Erfolg gibt schnell recht. Der Name Strehn steht heute für höchste Qualität und Innovationsgeist im Rosé Bereich. Mittlerweile werden über 90% der Ernte zu Rosé verarbeitet und die feinen Tropfen auch international verkauft.
Pop-Up im Schenkhaus Strehn
Das Schenkhaus Strehn steht, leicht versteckt, mitten in Deutschkreutz. Beim Eintreten fühlt man sich sofort nach Südfrankreich versetzt. Große Oleandersträucher und weißer Stein. Hier will man bleiben. Dem Erfolg des Weinguts geschuldet, öffnet das Schenkhaus mittlerweile nur mehr sporadisch. „Wir sind mit unserem Weingut komplett eingedeckt“ wie uns Pia Strehn später erzählt. Umso stärker ist der Andrang beim Pop-Up Heurigen, der heuer zum zweiten mal für wenige Tage stattgefunden hat. Für eine Reservierung musste man schnell sein.
Pia und die starken Männer
Das Weingut Strehn ist ein Familienbetrieb, und selbstverständlichen packen auch beim Pop-Up alle mit an. Pia Strehn begrüßt die Gäste und erzählt Neues vom Weingut, Bruder Patrick erklärt und serviert mit Leidenschaft seine Weine, Andy Strehn ist in der Küche für Vorspeisen zuständig. Unter anderem auch für das Beef Tatar, und dieses zählt zu den besten die wir jemals am Teller hatten. Top Fleischqualität, wunderbare Schärfe-Balance, handgehackt. „Von der Hüfte“ soviel wurde verraten, das Rezept bleibt geheim. Gut so. Danach gibts Pizza, und auch hier ist nichts gewöhnlich. Serviert wird Kevo’s Pizza, die, laut Gault&Millau Voting, beste Pizza des Burgenlands. Kevin „Kevo“ Roznyak bäckt den ganzen Abend herrliche, original Neapolitanische Pizzen im Akkord. Pizza und Wein funktioniert einfach.
Shiki Miki im Wunderland
Die Auswahl und Qualität der Rosé Weine ist beeindruckend. Zum Start folgen wir der Empfehlung von Pia Strehn und eröffnen den Abend mit dem prickelnden Shiki Miki Rosé Brut. Bei 36 Grad Außentemperatur kommt der Kreislauf so richtig in Schwung und man ist bereit für mehr. Zu den unterschiedlichen Vorspeisen bzw. Pizzen wird jeweils der passende Wein empfohlen. Jeder Wein hat seinen eigenen, unverkennbaren Charakter und die Geschichte dazu wird von Pia und Patrick leidenschaftlich erzählt. Es dauert nicht lange, und Pia Strehn sitzt mit am Tisch. Sie erzählt von ihrem Aha-Moment in Südfrankreich der sie zum Rosé brachte, ihren Erfahrungen im Weinhandel und darüber, wohin die Reise mit dem Weingut Strehn gehen soll. Ein langer aber sehr kurzweiliger Abend. Zum Ausklang wird’s ausnahmsweise weiß: ein Glas Wunderland 2022 der unfiltriert und staubtrocken diesen wunderbaren Abend schließt.
Fazit: Eine unglaublich sympathische Familie. Die Liebe zum Produkt bringt Top Qualität ins Glas und die Ambitionen des Strehn-Clans versprechen noch so einige Überraschungen. Wir empfehlen einen regelmäßigen Blick auf die Website, und wenn das nächste Event angekündigt wird: schnell sein – es zahlt sich aus! (al)
Weingut Familie Strehn
Weinbergwerk1, 7301 Deutschkreutz
www.strehn.at
office@strehn.at
