Anna-Lena Seeber
Pichlmaiers zum Herkner steht für moderne, österreichische Qualitätsküche und Wienerwald-Charme. Hier werden Gerichte nach österreichischem Vorbild gekocht und mit Raffinesse veredelt. Seit etwa zwei Wochen bietet das Traditionshaus einen Lieferservice an und verfeinert die Speisekarte stets mit Besonderheiten.
Die Spargel- und Gartensaison im Traditionsgasthaus Pichlmaiers zum Herkner ist offiziell eröffnet. Auch wenn man dieses Jahr die Saison nicht im wunderschönen Gastgarten starten kann, muss man nicht auf die aktuellen Köstlichkeiten verzichten.
Vom Profi gegrillt
Jeden Samstag grillt Küchenchef Roman Artner für Sie im Innenhof des Lokals Saibling im Ganzen, Schweinebauch oder ein saftiges Rib-Eye. Als Beilage werden Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse serviert. Noch einen ganzen Monat haben Sie die Möglichkeit, sich die Grillspezialitäten abzuholen oder liefern zu lassen. Hier finden Sie die Grillkarte und andere Wochenschmanckerln.
Frühlingsbeginn bedeutet Spargelzeit
Klassische Spargelgerichte mit frischem weißem Spargel werden ab sofort im Pichlmaiers zum Herkner angeboten. Der Spargel wird von Spargel Sulzmann aus dem Marchfeld geliefert und mit Petersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise und Beinschinken serviert. Seit Tag eins arbeiten die Pichlmaiers mit Spargel Sulzmann zusammen und sind überzeugt von der Qualität und der Frische des Produkts.
Wenn‘s mal schnell gehen muss
Ab kommender Woche hat das Team vom Pichlmaiers zum Herkner etwas ganz besonderes für Sie. Es werden Rieslingsbeuschel vom Kalb und Szegediner Krautfleisch vorgekocht und in Rex-Gläser abgefüllt, sodass Sie den Gaumenschmaus einfach nur abholen müssen und jederzeit zu Hause genießen können. Gerade in Zeiten von Home-Office kann das ganz praktisch sein.
Die perfekte Weinbegleitung
In außerordentlichen Zeiten empfehlen die Pichlmaiers, außerordentlich guten Wein zu trinken. Konkret wird der Wein vom Weingut Salomon Undhof empfohlen. Die Pichlmaiers verbindet eine enge Freundschaft mit der Familie Salomon, weswegen Sie bei einem Einkauf auf der Webseite vom Weingut Salomon 10 Prozent auf Ihren Warenkorb + gratis Lieferung bekommen (Rabattcode: „herkner“). Darüber hinaus unterstützen Sie mit jedem Einkauf das Traditionshaus Pichlmaier zum Herkner. Jetzt steht einem gemütlichen Wochenende mit guten Speisen und perfekter Weinbegleitung wohl kaum mehr was im Weg.
Pichlmaiers zum Herkner
Dornbacher Str. 123, 1170 Wien
01 4801228
https://zumherkner.at/
