Dominik Köhler
Die Crew des renommierten Restaurants Otto Bauer hat sich für den Sommer 2021 etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Raus aus der Komfort-Zone und ran an den Gast.
Der Sommer in Wien wird heiß. Umso wichtiger ist es, das Urlaubs-Feeling in die Stadt zu holen. Für alle die ihre Zeit in der Bundeshauptstadt verbringen und nicht auf die Urlaubsstimmung verzichten wollen. Da kommt das Otto Bauer Sommer Special gerade recht. „Uns gefällt die Idee grundsätzlich von Montag bis Freitag geöffnet zu haben. Für den Sommer 2021 haben wir uns trotzdem etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Wir brechen mit den Gewohnheiten, verlassen die Komfort-Zone und öffnen einen Samstag im Monat Tür und Tor für unsere Gäste. Darüber freut sich auch unser Spitzen-Koch Daniel Hoffmeister, der 25 Jahre Erfahrung in geniale Gerichte verpackt und ansprechend präsentiert“, erzählt der Betreiber Andreas Ebner. Das Konzept im Otto Bauer lautet: Gute Qualität zu einem guten Preis. Genuss den man sich leisten kann in einer lässigen Atmosphäre die dazu einlädt wieder zu kommen.
Genuss und live Musik
Ibiza Flair in Wien genießen. Nach diesem Motto wird der erste Dinner Abend im Otto Bauer vorbereitet. „Wir möchten Themen anbieten die uns, aber natürlich auch unseren Gästen gefallen. Darum starten wir stark und bringen echte Urlaubsstimmung nach Wien. Denn insbesondere die Küche Ibizas wird eine wesentliche Rolle an dem Abend am 26.Juni spielen. Außerdem wird ein live DJ für die passende musikalische Begleitung sorgen“, führt Ebner aus. Als kulinarisches Highlight wird zudem ein Koch aus Ibiza seine Finger bei der Zubereitung der Gerichte mit im Spiel haben.
Genialer Start in den Sommer
Die Dinner Sommer-Eventreihe des Restaurant Otto Bauer mit abwechselndem kulinarischem Thema startet am 26. Juni in die erste Runde. Angeboten wird ein veganes 5-Gänge Menü, das nur an diesem speziellen Abend genossen werden kann. Denn die Gerichte an den Samstagen stehen nicht auf der Karte des renommierten Restaurants. Weiter wird mit Produkten der Gärtnerei Bach gearbeitet, die sich gerne als kulinarischer Partner an den Dinner-Abenden beteiligt. Die Weinbegleitung kommt vom Weingut Hiedler aus Langenlois.
Otto Bauer am Samstag
Datum: Start – 26. Juni 2021
Zeit: 18:00 Uhr
Adresse: Otto-Bauer-Gasse 13, 1060 Wien
Telefon: 0676 7745662
Website: http://ottobauer.at/
Reservierung: Reservierung: office@ottobauer.at
Menüpreis € 42 I Weinbegleitung € 22
Genusstipp: https://www.gastro.news/club/genusstipps/otto-bauer-am-samstag/
