Im Auftrag von „Österreich hat Geschmack“ ist Agentin M. auf der Suche nach dem Ursprung guter Gastronomie. Sie möchte herausfinden, wo international erfahrene Fachleute ausgebildet werden. Die Suche führt Sie in die Gastgewerbefachschule Judenplatz der Wirtschaftskammer Wien, wo gastronomische Experten praxisnah ausgebildet werden. Sie möchte direkt an der Quelle erfahren, woran man einen gut ausgebildeten Gastronomen erkennt.