Christin Pogoriutschnig
Mit einem erneuerten Restaurant und einer Leidenschaft für mehr als nur Kulinarik startet das Hotel Steiner in Obertauern in den Frühling und lädt ab Juli zum Bergsommer. Wir haben vor der Pause im neuen Restaurant vorbeigeschaut.
Andrea und Thomas Steiner, gemeinsam mit ihren beiden Söhnen, sind eine Gastgeberfamilie wie sie im Buche steht. Jederzeit selbst präsent, in der Lobby wie beim Abendessen anzutreffen und stets mit einer Leidenschaft für ihre Arbeit bemüht. Neben der familienfreundlichen Gesamtkonzept und dem kürzlich erneuerten, vielseitigen Wellnesskonzept, ist es vor allem die Kulinarik, die den Gastgebern am Herzen liegt. Über die Winterpause wurde das Restaurant des Hotel Steiner nun rundum erneuert und präsentiert sich nun in ganz neuem Glanz. Das Restaurant folgt damit den umfassenden Renovierungen der letzten zwei Jahre und fügt sich harmonisch in das elegant-gemütliche Interieur ein, das mit warmen Erdtönen, Goldelementen und viel Komfort besticht.
Zu Gast in der Küche von Arnold Huber
Die große Leidenschaft von Gastgeber Thomas Steiner ist die Vollpension mit Frühstücks- und Mittagsbuffet sowie fünfgängigem Dinner. Ehrliche, regionale Küche, die Spaß macht und unkompliziert ist: so lernen wir die Küchenlinie von Arnold Huber kennen. Sein Leitsatz: „Das Endprodukt kann nur so gut sein wie die Zutaten, die man für ein Gericht verarbeitet“. Abends kredenzt er ein fünfgängiges Menü, immer inspiriert von regionaler Genusskultur, getoppt mit internationalen Überraschungen. Als wir uns vor der Pause umschauen, lädt Huber seine Gäste direkt in die Küche ein. Mit Schmäh und Charme lässt er im Rahmen einer “Küchenparty” seinen Arbeitsplatz ein letztes Mal aufleben bevor es in die Ruhepause geht. Die Gäste dürfen bei ihm am Herd stehen und aus dem besten von Fleisch, Fisch und Beilagen wählen, Huber selbst richtet an, hält Smalltalk und freut sich sichtlich über jeden Gast: Mittendrin: Gastgeber Steiner in seinem Element.
Das Restaurant bietet angenehm viel Platz für ein ausgiebiges Dinner, gemütliche Stunden zu zweit oder mit der ganzen Familie, und genau den Komfort, den man nach einer Wanderung braucht. Der beheizte Ski-und Bergsportraum führt außerdem direkt zum Restaurant und nach der Stärkung wartet abermals das Bergvergnügen. Also: über den Dresscode muss man sich keine Gedanken machen. Einfach wohlfühlen!
Ausklang
Später geht es an die Bar, hier können die Gäste in American-Bar Manier am runden Tresen oder an hohen Tisch Platz nehmen, oder sich in der hellen und gemütlichen Lobby verteilen. Cocktail-Klassiker und eine hervorragende Weinauswahl laden zum langen Verweilen ein.
Ab Juli lädt das Hotel Steiner zum Bergsommer – und zur kulinarischen, körperlichen und mentalen Auszeit. Alle Infos unter www.hotel-steiner.at
