Dominik Köhler
Die stadtbekannten Restaurants Nguyen’s, Viet Thao und Pho House der Familie Nguyen, prägen seit Jahren das vietnamesische Gastro-Angebot Wiens. Das könnte sich nun ändern, denn ein Konkursverfahren wurde eröffnet. Gastro News hat sich auf den Weg gemacht und Überraschendes herausgefunden.
Die großen Bomben der Gastro-Insolvenzen haben lange auf sich warten lassen. Zumindest, bis am 25. August 2021 dann doch eine explodierte. Denn wie der akv berichtete, ist die die Nguyen`s Restaurant GmbH, in finanzielle Schieflage geraten. Vom zuständigen Handelsgericht Wien wurde daher ein Konkursverfahren eröffnet. Aber wie kann das sein? Immerhin zählt das Nguyen’s, genau wie das Viet Thao am Karlsplatz zu den beliebtesten vietnamesischen Restaurants der Bundeshauptstadt. Die drei Nguyen-Betriebe operieren unabhängig voneinander. Der Standort in der Lerchenfelder Straße ist übrigens nicht von der Insolvenz betroffen. Von der Qualität der Speisen im Nguyen`s waren einst auch die Restauranttester Severin Corti und Florian Holzer überzeugt.
Die Restauranttester waren sich einst einig
Florian Holzer: „Der Platz des früheren ´Engel´ ist bezaubernd, der Service ist erstklassig, die Weinkarte kann sich sehen lassen, und dass es bei heißer, schwüler Witterung nichts Besseres gibt als vietnamesische Küche, ist ohnehin klar. Noch dazu, wenn sie so gut ist wie hier.“
Severin Corti: „Die Familie Nguyen zeichnet sich mit dem notorisch ausgebuchten Viet Thao am Karlsplatz, dem (nicht zuletzt bei den Top-Köchen der Hauptstadt) extrem beliebten Pho House auf der Lerchenfelder Straße und seit vergangener Woche mit dem Nguyen’s in der Großen Pfarrgasse für drei herausragende Lokale verantwortlich, in denen dem Variantenreichtum und der vor Aromen überbordenden Leichtigkeit dieser Küche nachgespürt werden kann.“
Ein Lokalaugenschein und Telefonat
Gastro News hat sich auf den Weg gemacht um vor Ort Näheres zu den aktuellen Umständen des Betriebs zu erfahren. Nach einem kurze Check der Öffnungszeiten und einem erfolglosen Telefonanruf geht es los. Und dann das. Das Restaurant Nguyen´s ist geschlossen. Drinnen stapeln sich Stühle und Kisten. Heute wird hier wohl nicht mehr gekocht. Zeit für einen klärenden Anruf in einem der beiden anderen Restaurants. Gastro News erfährt: „Zu der aktuellen Lage des Restaurants Nguyen´s kann ich nichts sagen. Es handelt sich um drei unabhängige Betriebe. Ich weiß daher nicht wann es wieder aufsperrt. Oder ob es überhaupt wieder aufsperren wird. Vermutlich aber nicht.“ Der Standort auf der Lerchenfelder Straße ist demnach nicht von der Insolvenzwelle betroffen und wird nach wie vor weiterhin im Normalbetrieb arbeiten.
Konkursverfahren eröffnet
Die Befürchtung könnte sich durchaus bewahrheiten. Denn die Nguyen`s Restaurant GmbH kann ihren laufenden Zahlungsverpflichtungen nicht mehr nachkommen. Vom zuständigen Handelsgericht Wien wurde ein Konkursverfahren eröffnet. Es wird nunmehr im Rahmen des Insolvenzverfahrens das vorhandene Vermögen inventarisiert und geschätzt. Erst nach diesen Ermittlungen wird eine Stellungnahme zu den Befriedigungsaussichten der Gläubiger möglich sein. Die Insolvenzursachen sowie die aktuellen Vermögensverhältnisse müssen im Zuge des Verfahrens erst überprüft werden.
Restaurant Nguyen’s
Adresse: Große Pfarrgasse 5, 1020 Wien
Telefon: 01 890 98 55
Website: https://nguyens.eatbu.com/?lang=de
