Lisi Brandlmaier
Das erste Hotel der globalen Marke Anantara in Österreich, das Anantara Palais Hansen Wien, feiert die Eröffnung der THEO’S Lounge & Bar. Tagsüber ein schickes Café und abends eine angesagte Bar, befindet sich dieser neue soziale Treffpunkt im renovierten Atrium des grandiosen Neo-Renaissance-Palais.
Theophil Hansen – ein Visionär & Künstler
Hier wird das Erbe des visionären Architekten und Künstlers Theophil Hansen gefeiert, der das Palais Hansen 1873 zum Leben erweckte und der Stadt Meisterwerke wie das österreichische Parlamentsgebäude, den Musikverein und die Wiener Börse schenkte. Während das Hotel umfangreiche Renovierungen durchläuft, um eine vollständige Palette an Anantara-Erlebnissen einzuführen, bleibt Hansens Vermächtnis innerhalb der ehrwürdigen Mauern dieses Denkmals an der Ringstraße lebendig.
Eine Melange mit einer Portion „Apfelstrudel mit Schlag“
Tagsüber dient THEO’S als eleganter Rückzugsort, der Wiens Kaffeehauskultur präsentiert und die historische Eleganz des denkmalgeschützten Gebäudes mit moderner Raffinesse verbindet. Eine breite Auswahl an herzhaften Snacks, Gebäck und Kuchen verführt die Gäste, während die Aromen frisch gemahlener Kaffeebohnen für Wiener Melange und andere Spezialitäten in der Luft liegen. Doch das wahre Highlight ist eine der beliebtesten Mehlspeisen des Landes, der Apfelstrudel. Die Version von THEO’S ist so traditionell wie sie nur sein kann: täglich frisch zubereitet und aus einem Wagen serviert – wahlweise mit Vanilleeis oder Vanillesoße und Schlagobers. Beim Genießen dieser Komposition aus Äpfeln, Zimt, Rosinen und Semmelbröseln wird schnell klar, warum diese köstliche Leckerei zu Hansens Schwäche wurde.
THEO’S Lounge & Bar ehrt das Andenken und das Handwerk von Theophil Hansen durch eine tiefe Verbundenheit unseres Mixologie-Teams. So wie Architekten Baumaterialien meistern, kombiniert unser Team Zutaten, um die perfekte Struktur zu erreichen und intensive Emotionen bei unseren Gästen hervorzurufen – ganz im Sinne einiger der markantesten Gebäude der Stadt.
Marcello Zonca, Director of Food & Beverage im Anantara Palais Hansen Wien
Eine offene Bar inmitten der denkmalgeschützten Mauern
Wenn die Dämmerung über die Stadt hereinbricht und die Lichter an der Ringstraße funkeln, verwandelt sich THEO’S in Wiens neueste Destination-Bar. Hier werden lokale Spirituosen und Produkte zusammen mit saisonalen Zutaten verwendet, um Österreichs reiche Tradition in der Wein- und Spirituosenherstellung widerzuspiegeln. Um einzigartige Geschmäcker zu garantieren und Abfall zu minimieren, legen die Mixologen von THEO’S großen Wert auf die hauseigene Herstellung von Likören, Sirups und Säften.
„THEO’S Lounge & Bar ehrt das Andenken und das Handwerk von Theophil Hansen durch eine tiefe Verbundenheit unseres Mixologie-Teams. So wie Architekten Baumaterialien meistern, kombiniert unser Team Zutaten, um die perfekte Struktur zu erreichen und intensive Emotionen bei unseren Gästen hervorzurufen – ganz im Sinne einiger der markantesten Gebäude der Stadt“, sagt Marcello Zonca, Director of Food & Beverage im Anantara Palais Hansen Wien.
Unverwechselbare Cocktails
Die Kreativität des Teams zeigt sich in verspielten Cocktails, die eine tiefe Wertschätzung für Hansens Kunstfertigkeit widerspiegeln. Die Gäste werden auf eine Tour durch Wiens Wahrzeichen mit Kreationen wie dem champagnerbasierten „Crown Jewel“ mit seiner goldstaubbestäubten Zuckerwatte „Umhang“ entführt – inspiriert von der Opulenz der Hallen des Palais Hansen. Mit „Symphony“ zollt das Team dem Goldenen Saal des Musikvereins Tribut – Wiens strahlendem Konzertsaal, wo verschiedene Klänge in perfekter Harmonie zusammenkommen; ähnlich wie die komplexen Aromen dieses Drinks aus Wodka, Frischkäse, Erdbeere, Limette und Tomate. Der vodka-basierte Cocktail „Approved!“ mit einem Hauch von Kokosnuss, Pandan und Limettensoda bietet einen leichten Sprudeltonic – perfekt zum Entspannen nach einem geschäftigen Tag voller parlamentarischer Debatten.
Die wichtigsten Infos im Überblick
Adresse: Schottenring 24, 1010 Wien
Öffnungszeiten: Täglich von 8 Uhr bis 24 Uhr,
Afternoon-Tea täglich von 12 Uhr bis 17 Uhr
Website finden Sie HIER
