Fabio Ehlers
Neapolitanische Pizza, unterstützt von einer Wiener Bloggerin – kann das gut gehen? Und wie! Pizza Bussi Ciao ist eine Pizzeria, die nicht nur dank der Bekanntheit der Gründerin bereits viele Fans für sich gewinnen konnte!
Um Instagram dreht sich mittlerweile ein Großteil der alltäglichen Medienkommunikation. Auf der Plattform ziehen Blogger mit den Themen Lifestyle, Mode, Schmuck und Reisen ihre Kreise und haben daraus ein regelrechtes Businessmodell auf die Beine gestellt. Dass natürlich auch gut aussehendes Essen in die beliebtesten Kategorien der Plattform fällt, ist kein Wunder. Die Pizzaioli der Pizzeria Bussi Ciao erfüllen genau diese Kriterien und bespielen seit Neuestem den achten Wiener Gemeindebezirk mit authentisch neapolitanischer Pizza aus dem dazugehörigen Originalofen.
Pizza im Detail
Neben dem hübsch eingerichteten Lokal in rosa und hellblau sowie den Pizzabäckern macht auch der eigentliche Star des Hauses eine gute Figur: die Pizza! Die authentisch neapolitanische Pizza mit fluffigem und dickem Rand sowie einem dünnen und weichen Innenteil ist sowohl in klassischen, als auch in neuartigen Varianten erhältlich. Ein Beispiel gefällig? Die Pizza Lunapark kommt mit Mortadella, Büffelmozzarella, Pistazien, Basilikum und besonderen Ölen – und sieht dabei zum Anbeißen lecker aus! Bei Veggie-Bedarf können die Fleisch-Komponente der Pizzen natürlich auch entfernt werden. Die Speisekarte zeigt sich generell sehr abwechslungsreich. Neben klassischen Pizzen wie Margherita und Marinara sind auch Nutella-Pizzen oder die leckeren Cantuccini als Desserts erhältlich. Wer sich vor der Pizza eine Vorspeise gönnen möchte, kann dies bei Bussi Ciao ebenfalls tun: Hier stehen nämlich auch Grüne Oliven, Salate, Bruschette, Grissini & Tarallini sowie Kapern und Mozzarella-Stracciatella auf dem Menü.
Neueröffnung
Vor rund vier Wochen eröffneten vier Pizza-Fans gemeinsam mit Julia Fodor, wie die 47.000-starke Instagram-Bloggerin Jay Rox bürgerlich heißt und als Marketing-Kraft unterstützt, die Pizzeria Bussi Ciao. Mit einem Soft-Opening und zahlreichen Gästen und Fans stand die Eröffnung und die Zukunft des Lokals bereits unter einem guten Stern. Die Fortsetzung lief ähnlich erfolgreich ab, auch heute noch erfreuen sich die Pizzabäcker, die hier eigentlich im Rampenlicht stehen, eines stets gut besuchten Lokals.
Pizza Bussi Ciao
Adresse: Piaristengasse 15, 1080 Wien
Website: pizzabussiciao.at
Telefon: 01 9244859
