Neueröffnung: Orientalisch essen im Nava!

Schickes Design trifft orientalische Kulinarik und ein wunderbares Brunch-Angebot. Willkommen im neueröffneten Restaurant Nava.

Gastro.News war vor Ort, um mehr über das kulinarische Angebot und schicke Lokal in unmittelbarer Nähe zur Votivkirche und der Wiener Hauptuniversität zu erfahren. Angekommen werden wir vom sympathischen Mitarbeiter Leo herzlich begrüßt, der uns weiter gerne Frage und Antwort zum Restaurant Nava steht.

Einfach und schön im Nava

„Wir bieten israelisch orientalische Fusionsküche an, die von Hummus, Pita und richtig guten Salaten bestimmt jeden Geschmack trifft. Ganz besonders gut gefällt den Gästen bislang unser Frühstücks- und Brunch-Angebot, aber auch in den Abendstunden wird es laufend voller. Das freut uns natürlich. Vor allem weil der Winter langsam zu Ende geht, der Gastgarten bereitsteht und auch die Ferien der Studentinnen und Studenten mit März vorbei sind. Ich gehe also davon aus, dass es weiter so gut anlaufen wird wie bisher. Und sogar besser“, erzählt Leo, Mitarbeiter im Restaurant Nava, bevor er zu den nächsten Gästen eilt. Alles fertig ist in der schicken Neueröffnung bislang aber noch nicht, an ein paar Kleinigkeiten wird nämlich noch gearbeitet. „Eine Auswahl an zusätzlichen Pflanzen soll die Atmosphäre im Lokal noch gemütlicher machen. Die Idee das Konzept ´einfach und schön´ zu halten, geht aber sehr gut auf und gefällt auch den Gästen“, so Leo weiter.

Genuss von früh bis spät

Kulinarisch bedient das Nava sowohl die Earlybirds, als auch die Afterwork-Hungrigen der Stadt. Denn vom French Toast mit Bio-Eiern, Mandelmilch, Bananencreme, Zimt, Beerensauce und frischen Früchten bis zur geschmorten Melanzani mit Quinoa, gerösteten Mandeln, Granatapfelkernen, gegrillten Cherrytomaten und Kokos-Joghurt bleiben keine kulinarischen Wünsche unerfüllt. Dazu gibt es diverse Beilagen wie unter anderem hausgemachten Hummus, orientalische grüne Oliven oder Falafel Bällchen. „Wir haben ein breites Angebot an veganen und vegetarischen Speisen, das von den Gästen sehr gut angenommen wird“, so Leo. Zum Dessert dürfen sich die Gäste zudem vom Knafeh oder einem cremigen Kokos Pudding mit Chia und Himbeerspiegel überraschen lassen. Der Besuch lohnt sich.

Nava Wien
Adresse: Berggasse 7, 1090 Wien 
Telefon: 0660 4735922 
Website: Nava auf Instagram