Neueröffnung: „Mei Shi“ eröffnet in Graz

Mei Shi ist eine Kombination aus asiatischem Bistro und Supermarkt. Nach zwei erfolgreichen Filialen in Wien gibt es nun auch eine in der Herrengasse in Graz.

Im Interview spricht Mei-Shi-Gründer Yongjun LEE über sein Konzept, das offensichtlich großen Anklang bei Foodies findet. #grabandgo #ready2eat

Wie kam denn die Konzept-Idee zu Ihrem Store bzw. Lokal?
Durch viele Reisen haben wir Gastro-Konzepte gesehen, die es so noch nicht hier in Österreich gibt. Wir fanden, dass hier so etwas noch fehlt und Wien ist der beste Standort dafür, da man hier auch auf mehr internationale Kundschaft trifft. Von den Konzepten inspiriert haben wir „Mei Shi“, chinesisch für „Delicious Food“, gegründet und der erste Standort (in Wien) ist so entstanden. In Graz haben wir am 20.Juni eröffnet.

Wir bieten eine breite Auswahl an frisch zubereiteten Speisen der asiatischen Fusionsküche, die täglich aus hochwertigen und frischen Zutaten ohne Geschmacksverstärker hergestellt werden. Genießt unsere köstlichen Sushi-Rollen, chinesischen Wraps, Banh Mi-Sandwiches und weitere asiatische Gerichte, die zum sofortigen Verzehr bereit sind. Unser Angebot wird durch hausgemachte Getränke und Instant-Ramen abgerundet. Bei uns bekommt man leckeres und schnelles Essen, ohne lange Wartezeiten.

MeiShi-Gründer Yongjun LEE

Wie sieht es im Sortimentsbereich aus – was bekommt die Kundschaft im Mei Shi?
Im Mei Shi trifft man auf alles, was asiatisches Essen, Snacks, Getränke, etc… betrifft. Egal ob man ein Mittagessen sucht oder das Snackregal zu Hause auffüllen will. Alles kann gekauft und auch in-Store konsumiert werden, dafür gibt es unsere Sitzplatzmöglichkeiten. In Graz sind es innen circa 90, draußen im neuen Schanigarten haben wir noch circa 30 Sitzplätze.

Apropos Speisen – in welche Richtung geht die Küche?
Die Speisen für das warme Buffet sind klassische chinesische Speisen die mittlerweile jedem ein Begriff sind, ob ein Acht Schätze-Gericht oder frittiertes Chicken Süß-Sauer.
Unser Ready-To-Eat Sortiment ist vielfältig, Sommerrollen, Sushi, Onigiri, aber es gibt auch ganz einfache Produkte wie Salatbowls oder Wraps. Alles wird jeden Tag selbstgemacht und wird auch am gleichen Tag alles verkauft – somit garantieren wir immer Frische und Qualität in unseren Produkten.

Übrigens – hätten Sie es gewusst?

Meishi (japanisch: 名刺) ist das japanische Wort für Visitenkarte. In der japanischen Geschäftskultur spielt die Visitenkarte eine wichtige Rolle und wird als ein Symbol der Identität und des Respekts betrachtet. Beim Austausch von Visitenkarten wird oft auf Etikette und Höflichkeit geachtet, da dies den ersten Eindruck bei einem Treffen prägen kann. Die Art und Weise, wie man eine Visitenkarte überreicht und empfängt, kann viel über die Person aussagen und beeinflusst die zwischenmenschlichen Beziehungen im Geschäftsumfeld.

Die wichtigsten Infos im Überblick

Mei Shi – Shop&Eat 1060
Mariahilfer Straße 115/2+3, 1060 Wien
Öffnungszeiten: Montag – Samstag von 10.30 bis 20.30 Uhr

Mei Shi – Shop&Eat 1150
BahnhofCity Wien West, 1. UG, Europaplatz 2, 1150 Wien
Öffnungszeiten: täglich von 9.00 bis 21.00

Mei Shi – Shop&Eat 8010
Herrengasse 5, 8010 Graz
Öffnungszeiten: täglich von 10.30 Uhr bis 20.30 Uhr
Kontakt: office@meishi.at

WEBSITE finden Sie HIER

Mehr Artikel und Interviews von Food-Journalistin Lisi Brandlmaier finden Sie HIER